Strom

Die Herbstsaison bringt gesunde Suppen, heiße Gewürze im Ofen und aromatisch. Aber lassen Sie Ihren Essen nicht Spaß. Sie können Ihre Cocktails auch mit saisonalen Zutaten wie Äpfeln und Zimt füllen. Dies ist, was Sie im Herbst finden, das ursprüngliche Rezept des Barkeeper Jim Karns, der im glücklichsten Moment in New York Arbeiten geschaffen hat.

Es ist eine Mischung aus Herbstgewürzen, Äpfeln und braunen Geistern, erklärt Kearns. Es wird in der Art und Weise verwendet, wie wir all unsere einzigartigen Cocktails im glücklichsten Moment erstellen. Wir kombinieren die ersten sekundären Zutaten und ermöglichen es den Kunden, ihren grundlegenden Geist zu wählen. Kearns benutzt Applejack gerne für die nächste Dosis Apple, aber Sie können auch Bourbon oder Whisky probieren, um gute Ergebnisse zu erzielen. Sein gewählter Geist wird mit frischem Apfelsaft, frischem Zitronensaft, Zimt und bitterem aromatischem Sirup gemischt.

Wenn Sie zu Hause Komprimierung haben, können Sie diesen Apfelsaft extrahieren. Ansonsten versuchen Sie, gutes grünes Essen, einen Markt oder einen Saft zu bekommen. Es lohnt sich, denn der frische Apfelsaft verleiht die saisonale Süße, die Sie neben sauren Zitrone und Zimt wollen.

Wenn Sie nur einen Teil bereitstellen, entscheiden Sie sich für die zugrunde liegenden Teile. Wenn Sie jedoch eine Menge servieren, können Sie das Rezept für die Unterkunft der Gäste problemlos erweitern und sogar Versionen mit unterschiedlichen Köpfen erstellen. Auf diese Weise können Sie sehen, wie der grundlegende Likör das Endprodukt verändert und das Profil des gewünschten Herbstgeschmacks beibehält.

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Zutaten

• 1 1/2 PSA Applejack de Laird (Stres Bourbon)

• 1 Onza Frischer Apfelsaft

• 1/2 Onza Zimt*

• 1/4 Onza Zitronensaft. Repariert

• 1 Funktion Die wahren harten aromatischen Wahrheiten

• Schmücken: Tranche

Maßnahmen

1. Fügen Sie den Apfelapfel, den Apfelsaft, den Zimtsirup, den Zitronensaft und ein bitteres Mischen hinzu, mischen Sie das Eis und mischen Sie, bis Sie erreichen.

2. Pass ein Glas kaltes Coupé.

3. Dekorieren Sie mit einem Teil der Äpfel.

* Zimtsirup: Fügen Sie 1/2 Jaguar -Zimt -Zimtkern, 2 Tassen aufgeladener Zucker und 2 Tassen Wasser in der Pfanne hinzu, kochen Sie, um zu mischen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Pfanne abdecken und 2 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie es vom Herd und lassen Sie die Unterstützung mindestens 24 Stunden lang bedeckt. Spannung im Behälter. Der Sirup bleibt maximal 2 Wochen im hermetischen Behälter abgekühlt.