Dry brine in a bowl with whole fennel seeds and crushed chiles. Hinoo -tehno, leben und trocken an BordMarcus Nilsson

Zutaten

6 Kapseln mit komplettem Anisstern 2 Esslöffel Fenchel -Navrhte 1/2 koscher 1/4 Tasse an Bord oder 3 Esslöffel Zuckerzucker.

Vorbereitung

  1. Poot -Samen und Fenchelsamen in einem niedrig hitzigen Topf, oft mit Parfüm gemischt, ca. 2 Minuten. In die Kocharbeit konvertieren; Fügen Sie Salz, Zucker, Thymian und Chili -Pfeffer hinzu und mischen Sie etwa 30 Sekunden lang.

    Pflicht: Trockensalzkräfte können aus 3 Tagen zuvor hergestellt werden. Decken und entspannen.

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