Ambrosy -Salat in Florida

Chefkoch Florida Kris Wessel am Strand von Florida in Miami in Florida machte dieses Rezept im Palma -Menü erhältlich, das exklusiv für Epic erstellt wurde. Zeigen Sie Arange und Palmatas in Florida, die sich im Dezember befinden.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Von 10 bis 12 Teilen erstellt

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Avant -rúra à 400 ° F.

   Phase 2

   Ziehen Sie das weichere Auge der Kokosnuss mit einem Metall -Shashlit oder einem kleinen Schraubendreher und laden Sie jede Flüssigkeit in eine kleine Schüssel für die Probe herunter. Es muss ungefähr 1/2 Tasse Flüssigkeit haben. (Wenn die Flüssigkeit einen süßen Geschmack hat, ist die Kokosnuss frisch; wenn sie einen fetten Geschmack hat, wird die Kokosnuss verehrt und muss beseitigt werden).

   Schritt 3

   Die Kokosnuss für 15 Minuten kochen und zu einem festen Handtuch wechseln. Verwenden Sie die Rückseite des Messers oder des Messers, um das Dach zu öffnen. Teilen Sie die Haut in große Stücke und tragen Sie ein starkes Messer, um das Fleisch vorsichtig von der Haut zu entfernen. Entfernen Sie die braune Haut mit der pflanzlichen Haut und kratzen Sie die Kokosnuss in dünnen Streifen ab. Es muss ungefähr 4 Kokosnuss -Walnüsse haben. Buch 2 Tassen für Ambrosia -Salat; Wickeln Sie den Rest ein und frieren Sie den Rest für die spätere Verwendung ein. Unten: Kokos -Chips können in einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden oder 3 Monate lang gefrieren.

   Phase 4

   Verwenden Sie ein Zahnmesser, um die Haut in Qualen und Orange zu schneiden. Schneiden Sie die Frucht quer in 1/2 Zoll dicke Räder und schneiden Sie die Last in kleine Stücke. Sich in einer großen Schüssel bewegen; Fügen Sie die Piña, den Kumquat, die Granatapfelsamen, 2 Tassen Kokos, 1/2 Tasse Kokosnusssaft und Apfelsaft hinzu und mischen Sie sie sanft. Bei Raum oder frischer Temperatur servieren. Unten: Ambrosy -Salat in Florida can be prepared ahead and stored, covered, in the refrigerator up to 8 hours.