Weicher Kaffee und Öl mit Butter

Dieser Kuchen aus Kaffee und Walnüssen ist von einem klassischen britischen Dessert inspiriert, auch wenn ich die Standard -amerikanische Buttercreme übersprungen habe und ich mit der Schweizer Creme in der Wüste, die mit einem kleinen Kakaopulver verbunden war, praktischer war. (Ich bin mir nicht sicher? Gehen Sie von der Art des Daches zu diesem Zauberer). Die Pastaschichten mit leicht geröstetem Geschmack ähneln überraschenderweise Pilzen und Licht. Walnüsse und Kaffee in der Form Einen löslichen Kaffee in Pulver ausdrücken Geben Sie diesem reichen und süßen Kuchen einen angenehmen bitteren Vorteil.

Dieses Rezept produziert viele Buttercremes, die die dekorativste Dekoration ermöglichen. Jeder Ersatz kann maximal drei Monate im hermetischen Schiff eingefroren werden. (Bringen Sie die Temperatur und das Kleid vor dem Gebrauch mit). Wenn die Buttercreme unterteilt ist, wenn sie ist und Fett von Absurditäten trennt, wird sie immer mit hoher Geschwindigkeit besiegt und wird bald weicher. Verstärkt, wenn sich die Butter nicht ausbreitet, legen Sie die Schüssel einige Sekunden lang auf das kochende Wasser, so dass die Mischung erhitzt und immer wie zuvor geschlagen wird und gleichzeitig einen Tisch zum Tisch hinzufügen.

Für diejenigen, die sich auf die tiefsten Würfel und Kaffee zählen wollen, erhitzen Sie ein Viertel Zucker und 3 Esslöffel Löffel. Das Wasser in einer Pfanne beim Mischen, bis der Zucker aufgelöst wird. 1 Esslöffel mischen. Bitterer und ½ Teelöffel. Polora exprimierte sofort pulver. Stellen Sie den Sirup vor dem Abdecken mit einer Pastepinsel auf die Nudelschichten ein.

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  2 Erz

• Die Ernte

  Erstellen Sie einen Kuchen mit einem Durchmesser von 8 '

Zutaten

Bol

Crema- und Buttergruppe

Vorbereitung

1. Bol

   Schritt 1

   Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Vor -325 °. Butter ein wenig drei 8'-Smamm-Kuchen und den Boden auf der runden Butterkarte. Geschenk 2 Tassen (250 g) rohe Würfel In einer Schicht auf einem Backblech mit der Kante, die in der Mitte der Straße in braunem Gold gespielt wird, von 12 bis 14 Minuten. Lass es cool. Buch 1 Cup für ein Spiel.

   Phase 2

   In der Zwischenzeit kochen sie ¾ Tasse (1½ Stöcke) Butter ohne Butter In einem kleinen Feuersuch, oft gemischt, in den Schaum und dann in die Brünette von 6 bis 8 Minuten. Entfernen Sie es vom Herd und fügen Sie sofort hinzu ½ Tasse plus 2 Esslöffel. Gemüseöl oder raffiniertes Kokosöl geschmolzen . Legen Sie eine Mischung aus brauner Butter.

   Schritt 3

   Drücken Sie 1 Tasse geröstete Walnüsse in der Arbeit der Küche, bis ich viel auf dem Boden bin (es muss eine Konsistenz von Panko sein). Bewegen Sie sich in einer großen Schüssel und schlagen Sie 2 Tassen (250 g) Mehl für alle Zwecke , 2 Teelöffel. Chemikalie , 1 Teelöffel. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Koscher Sal a ½ Teelöffel. Backpulver .

   Phase 4

   Behandlung 4 große Eier , 1 x Kubki (250 g) Cukruu , 2 Teelöffel. Vanilleextrakt a 1 Teelöffel. Einen löslichen Kaffee in Pulver ausdrücken In der Arbeit der Küche (die Schüssel darf nicht sauber sein), bis die Mischung durch die Farbe beleuchtet und dick ist, etwa 30 Sekunden. Mischung 2 Esslöffel. Vollmilch In einer Mischung aus reservierter brauner Butter. Bei Motorpflanzen überträgt es allmählich eine Mischung aus brauner Butter in eine Mischung aus Eiern und Verfahren, bis sie kombiniert sind. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und behandeln Sie die Bildung der empfindlichen Masse. Teilen Sie den Teig zwischen den vorbereiteten Pfannen.

   Passage 5

   Kochen Sie den Teig, drehen Sie die Vorderseite 15 Minuten lang, bis Sie anschwellen, und bewegen Sie sich von der Pfanne und der Tester legte die Zentren 20-22 Minuten lang ein. Übertragen Sie die Pfanne in die Regale und lassen Sie den Kuchen 15 Minuten abkühlen. Legen Sie ein kleines Messer um den Rand jedes Teigs und verlangsamen Sie den Schwimmbad bei Bedarf. Drehen Sie die Kuchen in den Regalen und entfernen Sie das Pergament; beseitigen, abschütteln. Drehen Sie die Kuchen und kühlen Sie sie vollständig ab.

2. Crema- und Buttergruppe

   Phase 6

   Kombination 8 große Eierproteine , 2 x Kubki (450 g) Cukruu , ¾ Louonpon. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Koscher Sal a ¼ Teelöffel. Zahncreme In einer Mixer -Mission. Legen Sie einen mittelgroßen Topf mit 1½ kochendem Wasser (eine Schüssel sollte das Wasser nicht berühren). Wärme, mischen, mischen und oft mit einem Gummispatel, der der Hitze ähnelt, bis der Zucker gelöst ist und das Thermometer mit sofortigem Abzug von 10 bis 15 Minuten beträgt.

   Phase 7

   Entfernen Sie die Schüssel an einem ausgestatteten Mixer und dem freigegebenen Zubehör, beginnend mit niedriger Geschwindigkeit und steigt allmählich an, bis der Kuss sauber und hart ist, von 8 bis 10 Minuten. Schlag 1 Teelöffel. Vanilleextrakt .

   Phase 8

   Mit einer durchschnittlichen Mixergeschwindigkeit hinzufügen 3 Tassen (6 Sticks) Butter ohne Salz, Umgebungstemperatur, in Stücke gefärbt , jeden kus současně za stálého míchání, dokud není zapnutý před přidáním dalšího\\\. Po přidání másla se rychlost a šaty zvýší o 1 minutu\\\. Přeneste máslový krém do misky v lednici a trvá 30 minut\\\.

   Schritt 9

   Passen Sie die Schüssel der Schüssel an und fügen Sie hinzu ¼ Tasse (21 g) Zuckerfreier Kakao bei Bedarf a 2 Teelöffel. Einen löslichen Kaffee in Pulver ausdrücken . Überschreiten Sie bei Bedarf die Durchschnittsgeschwindigkeit und kratzen Sie die Seiten ab, bis sie beteiligt sind.

   Schritt 10

   Verwenden Sie bei Bedarf ein großes Sierra -Messer und lange Bewegungen, um die Oberseite des Kuchens zu entfernen. Platzieren Sie eine Teigschicht, um einen Teig oder Tisch zu unterstützen. Verwenden Sie den Spatel, um die Tasse Buttercreme für den Teig zu verlängern und an den Rändern zu arbeiten. Platzieren Sie die zweite Schicht des Teigs auf der rechten Seite oben; Erweitern Sie auf dem Kuchen eine weitere Tasse Buttercreme und arbeiten Sie an den Rändern. Legen Sie den dritten Teig, schneiden Sie die Seite, drücken Sie ihn leicht auf die Seite und drücken Sie ihn leicht, um eine Verbindung herzustellen. Ziehen Sie den oberen Teil und die Seite des Teigs ½ Tasse Butter in einer dünnen und gleichmäßigen Schicht. Atmen Sie mindestens 1 Stunde und bis 12 entdeckt. (Wenn der Teig länger als eine Stunde freigelassen wird, bedecken Sie die restliche Buttercreme in einer Schüssel und entspannen Sie sich.