Ben Fink Foto Moji přátelé Renée a Carl Behnke jsou hostitelé a konzumovali gurmety a smažené kuřátko je jedním z jejich oblíbených jídel, která nabízejí hladový dav\\\. Tajemství Renéee, extrémně křupavé a křupavé kůry, která je nyní moje \\\(a vaše\\\), je povolení k kuře k odpočinku v mouce, když se olej zahřívá\\\. Upravil jsem váš recept a dal jsem mu indickou změnu\\\. Hindové \\\(stejně jako mnozí z Jižní Ameriky\\\) milují kolo, takže je přirozené jej používat jako solanku v noci\\\. Přidávám pepř do solanky a mouky, abych kuře dal další chuť rány\\\.
Einkommensinformationen
-
Die Ernte
Vor 4 Portionen
Zutaten
Pre El Salm de Leitelho
3 Tassen Runen 1/4 Tassen koscher 2 Esslöffel ZuckerVorbereitung
Schritt 1
Wenn Sie eine Salzlake erstellen möchten, mischen Sie das Blatt mit allen Gewürzen in einer großen Schüssel. Übertragen Sie auf dumme Plastiktaschen. Fügen Sie das Huhn hinzu, drehen Sie sich ab und nachts frisch.
Phase 2
Horký 1 -Voleh olej řepky ve vysokém zadku těžkého pozadí při střední teplotě, dokud nedosáhne 375 ° F\\\. V mělké misce je mouka pepř a přidává kuřecí kousky\\\. Otočte se a zakryjte mouku a nechte kuře odpočívat v mouce, dokud není olej horký\\\. Dotkněte se přebytečné mouky a přidejte tolik kusů kuře na možnou pánev\\\. Smažte do zlatavě hnědé, od 6 do 8 minut\\\. Otočte kuře a smažte, dokud kuře není hluboko na druhé straně, asi 6 až 8 minut\\\. Pomocí pinzety přeneste kuře kuře do papírového ručníku, aby se vypustily\\\. Podávejte horké nebo při teplotě místnosti\\\.
