Image may contain Food Dessert Chocolate Fudge Cookie and Biscuit Singen Sie die Kreation des schnellen KindesCharles Masters, Food Style Suzanne Lenzer Aufmerksamkeit:

Der Kortex kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Um eine elegantere Präsentation zu erhalten, wurde Torres entworfen, und für französische Süßigkeiten, die als Reparaturen bezeichnet werden. Legen Sie die kleinen Berge geschmolzener Schokolade mit Butter auf Papier und bestreuen Sie sie mit kristallisierten Walnüssen. Dann bringen Sie das Licht gemäß den Anweisungen, bis sie gestoppt werden.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 Stunde außer Kühlung

  • Die Ernte

    Es produziert einen 13 x 18 -Zoll -Topf, ungefähr 3 Dutzend

Zutaten

1 Tasse gehackte Nüsse ca. 1 Tasse 1/2 Tasse gehackte Mandeln 1/2 Tasse Maissirup 20 Bitterschokolade mit guter Qualität (62% bis 71% Kakao), gehackt (4 Tassen) 7 1/2 Unze weißer Schokolade, gut gehackt (1/2 Tasse)))))))))))))))

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor 350 ° F. Richten Sie bis zu 13 für 18 Zoll mit Pergament aus.

    Phase 2

    Mischen Sie Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse mit Maissirup in einer großen Schüssel, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Spannen Sie in einer Kochenschicht haben eine Schicht vorbereitet. Kochen, mischen, bis der Würfel ausrutschen und 25-30 Minuten karamellisieren. Bewegen Sie die Nüsse vorsichtig auf das Schiebetapier im Netz, um sie vollständig abzukühlen und die Kappe beim Abkühlen zu trennen. Richten Sie ein Backblech mit einem sauberen Pergament aus.

    Schritt 3

    In einem Doppelkessel oder einer großen Testschale in einem Topf mit kochendem Wasser werden 3 Tassen gehackte Schokolade ertrunken und gelegentlich gemischt, um sich gleichmäßig aufzulösen. Entfernen Sie es von der Herd und fügen Sie 1. eine Tasse Schokolade hinzu. Mischen, bis es fast gehört wird, so dass es in kochendes Wasser einführt. Fahren Sie langsam und langsam fort, bis Sie zugenommen haben. Entfernen Sie es vom Herd und fügen Sie die Muttern hinzu. Falten, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Am Rand der vorbereiteten Bäckerei sie in flachen Schichten verteilen und gleichmäßig.

    Phase 4

    Legen Sie 1 Tasse weiße Schokolade in eine weitere Wärmeschüssel und legen Sie sie auf das kochende Becken. Es schmilzt sehr freundlich (es ist nicht überhitzt), manchmal gemischt und aus der Hitze zurückgezogen. Fügen Sie den Rest von 1/2 Tasse weiße Schokolade hinzu und mischen Sie, bis er geschmolzen ist. Setzen Sie die dunkle Schokolade, überqueren Sie ein Messer mit einem Löffel Butter und kreieren Sie erschreckende Lieder.

    Passage 5

    Sehr weich, ca. 3 Stunden. Brechen Sie Ihre Haut in Stücke und bedecken Sie, wenn Sie möchten, die therapeutischen Taschen.