Image may contain Food Pizza Dish Meal Bread and Egg Foto Chelsea Kyle, Alex Branniana Styl, Styl Food Dawn Perry

Le poulet, l'aubergine, les tomates et les oignons rouges sont marinés dans le même lait de coco avec des épices riches inspirées des Indiens, puis divisées en brochettes pour s'assurer que chacune d'elles est cuite pour l'idéal de cuisson du poulet parce que j'attends la cuisson de l'oignon\.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Stunden, einschließlich eines Seemanns

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

4 Kabel Knoblauch, Teile von geriebenem Ingwer 1 (3 '), schließlich gerieben 1 (14 Zoll), Kokosmilch 3 berührte Teelöffel mit Zitronengeschnitten 2 frischer Zitronensaft 2 Esslöffel 1/4 Tomatenzutaten 3/4 Leder 4/4 1/2 Kice 1/2 Aluminiumkubes. Automatische Platte, 1 1/2 'Kubi -Graben 1 kleine rote Zwiebel, in 2 Spieß 1 Vergewaltigung farbiger Kirsch -Tomate oder Gemüseöl (durch Grill) Naan oder Flachbrot, Koriander, Scheiben und einfacher Joghurte (zur Verabreichung) geschnitten.

Besondere Ausrüstung

14 (Länge 8-12 Zoll) Metallspieße, die mindestens 1 Stunde lang in Wasser getaucht sind

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Knoblauch, Ingwer, Kokosmilch, Haut und Zitronensaft, Tomatendesserts, Salz, Safran, Kayen und Kardamom -Gewürze in einer großen Schüssel schlagen. Bewegen Sie die Hälfte der Marinade in eine andere große Schüssel. Fügen Sie das Huhn in 1 Schüssel Marinade hinzu; Mischen, um sie abzudecken. Die Aubergines, Zwiebeln und Tomaten in die zweite Schüssel geben; Mischen, um sie abzudecken. Mindestens 1 Stunde entspannen und entspannen.

    Phase 2

    Durchlaufen Sie jede Komponente Ihrer Speisekammer: Teilen Sie das Huhn zwischen 6 Spieß, die Tomaten zwischen 4, die Aubergine zwischen 3 und die Zwiebeln in 1.

    Schritt 3

    Bereiten Sie eine Schicht Gitter oder Netz bei hoher Hitze vor; Ölkräfte sind reichlich. Rühren, oft drehen, bis sie gut verbrannt und gekocht sind, ca. 5 Minuten für die Tomaten, 10 Minuten für das Huhn und 15 Minuten für Aubergines und Zwiebeln.

    Phase 4

    Kurz vor dem Servieren naan auf den Grill kochen, bis sie heiß ist, ca. 2 Minuten. Gegrilltes Hühnchen und Gemüse mit Koriander und mit Naan servieren, daneben mit Zitronenscheiben und Joghurt.

  2. Untergraben

    Passage 5

    Zutaten can be marinated 1 day ahead; cover and chill. Skewers can be assembled 1 day ahead; cover and chill.