Image may contain Food and Plant Frucht der Großmutter -Fritturizing Pommes PommesChristina Holmes

Dieses Rezept funktioniert besser mit großen und großen Austern. Bitten Sie Ihren Fischer, es zu geben.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 6 bis 8 Portionen

Zutaten

24 Hälften und verbrannt mit hoher Aufregung, 3 kurzen Kekse (8 Unzen), oft Nahrung (nicht mehr als 1/8 ') im Transformator von Mais oder Gemüseöl (zum Braten) Tallone

Besondere Ausrüstung

Tief gebratenes Thermometer

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Die Austern zwingen. Bringen Sie die Eier in die zentrale Schüssel und mischen Sie. Fügen Sie Austern hinzu und drehen Sie sich vollständig. Gießen Sie die Hälfte der herzhaften Krümel in den 13 x 9x2 Kochkarotten. Ich arbeite im Boden und hebe Austern mit einem Löffel Nest, wodurch überschüssige Eier in die Schüssel zurückgezogen werden und sich zur Küchenquelle bewegen können. Dehnen Sie die restlichen Krümel in Austern und mischen Sie. Den Tisch abdecken und 2-3 Stunden entspannen.

    Phase 2

    Eine Schüssel für Papiertücher ausrichten. Gießen Sie das Öl in einen durchschnittlichen und schweren Topf bis zu einer Tiefe von 1/2 '. Wirbelsäule das Thermometer in der Pfanne, damit die Lampe eingetaucht ist. Erhitzen Sie das Öl so, dass es bis zu 375 ° F leicht erhitzt hat. Arbeiten Sie im Boden, gebratene Austern, sobald die Rotation bis zur Beschichtung knusprig und in intensivem Gold ist, etwa 1 Minute auf der Party. Auf Papiertücher übertragen; Temporäres Salz.