A green bean casserole made with green beans and wild mushrooms topped with crispy fried onions. Fotografie Elizabeth Civil, Coast e e Stortse the Rebeccash

Dies ist ein klassisches Rezept für die grüne Pfanne für das 21. Jahrhundert. Wenn er während des Abendessens mit einer Tischversion in Konserven aufgewachsen ist oder zum ersten Mal zum Segeln ist, ist er beeindruckend. Dieses emblematische Rezept der Pan ist nach dem Zweiten Weltkrieg eine reiche amerikanische Kultur: 1955 der Küchentest von Campbells Küche

13x9 Kochen

  • Heizung

  • 12 -Liter -Tablett mit Deckel

  • Slot

    • Einkommensinformationen

    • Gesamtzeit

      1 Stunde 50 Minuten

    • Die Ernte

      8 Party

    Zutaten

    Salsa

    2 Pfund gemischte wilde Dosen, Schnittunfälle, halb oder vaskulär, wenn es einen großen Schild (etwa ein halbes Stück) gibt, geteilt ¼ Tasse Olivenöl vom ersten Druck für 1 Stunde. Diamantkristall oder Löffel. Mehr ⅛ Löffel. Morton Koscher, geteilt, mehr Teelöffel. Schwarzer schwarzer Pfeffer, geteilt durch 2 Pfund grüne Bohnen (beste kurze Bohnen), 2 Esslöffel Diagonal. Corbeau Butter ⅓ fein gehackte rote Zwiebel 2 großer Knoblauch, 2 Esslöffel sehr dünne Scheiben. Das Mehl für alle schönen 2 Tassen sicherer Sahne, 1 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüse unter Hühnerbrühe oder getrocknete Bohnen 1 ½ Löffel geteilt. Zitronenkortex (1 mittlere Zitrone)

    Oignon frei

    Vergewaltigung oder Pflanzenöl (zum Braten) ½ Tasse dünnes Maismehl 2 Esslöffel. Beim ersten Teelöffel Mais. Ein Teelöffel Pfeffer 1. Corair landet 1 Teelöffel. ROTE BASIS MITTEILE VON, in Querringe mit einem sehr scharfen Bereich oder einem Messer geschnitten, in koschere Salzringe unterteilt, einen gerade schwarzen Pfeffer, der gerade übertragen wurde

    Vorbereitung

    1. Salsa

      Schritt 1

      Vor -rúra bei 425 °. Blätter 2 mit Reißverschluss. Vereinbarung 2 Pfund, wild, geschnitten, die Hälfte oder die Aquarelle groß sind (etwa halbe Teile) e 2 Ramy Tombillo In einer Schicht in vorbereiteten Kochtanks. Wasserfall ¼ Tasse Olivenöl aus dem ersten Druck Sechs von p ¾ Louonpon. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Koscher Sal e ½ Teelöffel. Schwarzer Pfeffer . Die gebackenen Pilze mischen sich einmal und drehen Sie die Pfanne auf der Straße, bis sie leicht Gold, Heilung und Flüssigkeit sind (schauen Sie sich die Kochzeit vorsichtig zwischen den Arten von Pilzen ändern) von 25 bis 35 Minuten. Entfernen Sie die Rohrblätter und senken Sie die Ofentemperatur auf 375 ° F.

      Phase 2

      In der Zwischenzeit ein großer Topf mit kochendem Wasser. Whitening 2 Pfund grüne Bohnen (vorzugsweise Haciot), ein diagonaler Graben In kochendem Wasser zu knarren, 3-5 Minuten. Er unterstreicht das Sieb und spüelt mit kaltem Wasser aus, um das Kochen nicht mehr zu kochen. Gut heben, dann mit Papier und trockenen Handtüchern zu einer Form zu einer Form fliegen. Reinigen Sie die trockene Pfanne.

      Schritt 3

      Flüssig 2 Esslöffel. Butter ohne Salz Bei einer geringen Durchschnittstemperatur im selben Topf. Hinzufügen ⅓ Nun, die rote Zwiebel verankern e 2 eine Knoblauchzehe, sehr dünn Und mit einer gelegentlichen Mischung kochen, bis sie weich ist, von 5 bis 8 Minuten. Bewegt 2 Esslöffel. Mehl für alle Zwecke Gelegentlich kochen und mischen, bis der Geruch von 4 bis 6 Minuten leicht ertrinkt. Hinzufügen 3 Esslöffel. Milchcreme Und gut mischen. Wiederholen Sie dies zweimal und fügen Sie mehr hinzu Crème , 1 Tasse Hühnchen oder Natriumbrühe mit niedrigem Gemüse, 2 trockene Blätter Und zu bleiben 2 Ramy Tombillo . Kochen und kochen, gelegentlich mischen und die Seiten der Pfanne kratzen, bis die Sauce etwas stark ist, und den Holzlöffel auf der Rückseite des Holzlöffels ca. 20 Minuten (nicht) bedeckt. Müll Thymianblätter und Lorbeerblätter ab. Bewegt 1 halbe Teelöffel. Limone Zest mit langsam begonnener Start (1 mittlere Zitrone), ½ Teelöffel. Diamantkristall oder ¼ Teelöffel. ⅛ Löffel. Morton Koscher Sal a ¼ Teelöffel. Schwarzer Pfeffer .

      Phase 4

      Organisieren Sie Bohnen und Pilze in 3-QT. gekocht. Gießen Sie die Cremesauce; Gleichmäßig mischen. Trinken Sie das Subles, bis die Sauce dicker und kocht die Ränder etwa 20 Minuten lang an den Rändern.

      Pflicht: Grüne Bohnen, Pilze und Saucen können 3 Tage im Voraus kochen. Kalt in getrennten hermetischen Behältern. Lassen Sie es vor dem Gebrauch die Raumtemperatur erreichen.

    2. Bedeckt mit gebratenen Zwiebeln und Montage

      Passage 5

      A Kanonen- oder Pflanzenöl In einer großen Pfanne oder Lüfter auf der Seite bis zu einer halben Tiefe. Bei mittlerer Temperatur bis heiß, aber rauchen (ca. 350 ° in einem gebratenen Thermometer). Verwenden Sie ein Tablett für Papiertücher.

      Phase 6

      Kind ½ Tasse dünnes Maismehl, 2 Esslöffel. Mais, 1 Teelöffel und eine Hälfte. Pepe, 1 Teelöffel. Erde a 1 Teelöffel. Erde In einer großen flachen Schüssel. Spielzeug 1 mittlere rote Zwiebel, Schnitte in Querringen ⅛ 'mit einem sehr leichten Bereich oder einem Messer, unterteilt in Ringe In einer Mischung aus Maisstärke abdecken.

      Phase 7

      Er arbeitet am Boden, braten die Zwiebel, mischen sich von Zeit zu Zeit und verwandeln sich von 2 bis 3 Minuten in Gold und sauber. Verwenden Sie einen Schlüssel- oder Sockel -Sockel, um in ein zum Trocknen bereitgestellter Blatt übertragen zu werden. Sofort würzen Schwarzer schwarzer Pfeffer und gemahlen .

      Phase 8

      Eine Mischung aus höheren grünen Bohnen mit gebratenen Zwiebeln und Heiß serviert.

      Pflicht: Die Zwiebel kann 1 Tag vor uns gebraten werden. Lass es cool. Legen Sie eine flache Schicht auf einen Papierentank, bedecken Sie sie mit einem freien Aluminiumblatt und bleiben Sie bei Raumtemperatur.

      Achten Sie auf den Verlag: Dieses Rezept für grüne Bohnen wurde erstmals im Oktober 2017 als grüne Jagd und Pilze gedruckt. Unsere Lieblingskartoffeln, Walnüsse Patata Kastrol -dwo mehr Basic Danke →