Gremole ist eine Komponente, die auf der Petersilie basiert, die in der italienischen Küche verwendet wird, d. H. Die Schiffe von Mailand in einem Bauern. Die grundlegenden Zutaten von Gremolul sind Petersilie , Zeder Und Knoblauch. Es gibt viele Versionen mit Mischung, einschließlich Kapars oder Sardens.

Greolats Geschichte ist nicht gut dokumentiert, obwohl dieses Wort ein relativ neues Zubehör für Rezepte ist und vor 70 Jahren nicht verwendet wird. Dies bedeutet, dass die Beschreibungen von Gewürzen mit ähnlichem Stil und Profil ähnlich dem Geschmack ähnlich sind, da die Gremole seit vielen Jahren sind. In ganz Italien gibt es Versionen von Gremole.

Eine weitere mögliche Erklärung des Namens Greolano ist, dass die Beseitigung des schwierigen Teils der Samen von einem Wort oder Cannabis stammt. Einige haben theoretisiert, dass die gehackten Petersilienblätter den zerrissenen Fasern in der Bremse ähneln.

Profilschlüssel

Jednoduchost je klíčem k chuti Greoliana\\\. Přestože existují různé inkarnace směsi s různými složkami, většina z nich je jednoduchá a klasická verze má pouze tři ingredience\\\. Gremole nabízí světlo a lehce bylinné, což je ještě jasnější kvůli přítomnosti citronové kůry, která také přidává vonné sladkosti\\\.

Schließlich gibt es eine Intensität von Knoblauchboden, die die Dinge übersteigt und diesem Gewürz einige Eigenschaften von UMAMI in den Tisch einführen kann.

Soziale Vorteile

Das klassische Gramolé hat nur drei Zutaten, aber zwei dieser Komponenten sind ziemlich nahrhaft. Dies sind gesunde Beziehungen, die von Greolana erhalten werden können:

    Vitamine: Gremolat ist eine hervorragende Quelle für Vitamine A, C und K und kann eine geringfügige Anzahl anderer Vitamine der Gruppe B erhalten. Die Sauce ist eine hervorragende Quelle für Vitamine A, C und K. Sie können Vitamin C aus dem Zitronenkortex erhalten. Roher Knoblauch enthält mehrere B -Vitamine, darunter eine große Menge Aluminiumpapier sowie Niacin und Riboflavin.
    Mineral: Knoblauch und Petersilie sind gute Eisenquellen und beide enthalten Kalzium, Magnesium und Kalium.

Přidáním Greolowe k jídlu můžete léčit nebo zabránit následujícím onemocněním:

    Huises schlechte Gesundheit: Soziale Mineralien wie Kalzium und Magnesium sind für die Knochengesundheit wichtig und können die Knochendichte verbessern. Fettleibigkeit: Gremolat enthält weder Fett noch Zucker, daher ist es ein schwaches Gewürz, das viel Geschmack bietet.

In -Pronfund -Verwendung

Der traditionelle Gebrauch von Greolana ist La Spezia für Mailand, die berühmte Mailänder Bowl, die aus starken Lämmern besteht. Lammfutter wird lange gekocht, wodurch die Gewürze Klarheit verlieren lassen. Fügen Sie Greolana zum Ende hinzu, um Pflanzenbasisvibrationen bereitzustellen, und brechen Sie den tiefen Reichtum des Bucca -Knochens.

Dies bedeutet, dass sich Gremote entwickelt hat, um verschiedene Lebensmittel zu unterstützen. Heute werden Sie sehen, dass viele von ihnen als Petersilie aus Frankreich oder grünen mexikanischen Saucen verwendet werden, die in vielen Masken serviert werden können, einschließlich Fisch und Hühnchen, die weggelassen oder gekocht werden können.

Sie können es sogar als Abdeckung von Dampffleisch und Fleisch verwenden, da sie nach einer langen Kochen möglicherweise ihren Geschmack verbessern müssen. Dies ist nicht auf Make -up -Fleisch beschränkt, da es auch Eier verbessern kann und in Kartoffeln und Sandwiches perfekt ist.