Der Name der Petersilie stammt aus dem griechischen Wort Petro. Petro bedeutet Pierre, weil er zum ersten Mal an den felsigen Hängen Griechenlands entdeckt wurde. Die griechische Legende sagte, dass das Gras von Orten gewachsen sei, an denen sich das Blut des Archemorus ausbreitete, als die Schlange es biss. Die alten Griechen trugen Petersilie als Symbol des Todes, nicht als Grasküche.

Die alten Römer verwendeten Petersilie als Verdauungshilfe und besprühten sie in die Leiche, um den Geruch von Zerfall zu bedecken.

Da Petersilie so lange angebaut wird, ist es unwahrscheinlich, dass moderne Sorten dem alten sehr ähnlich sind.

Später in der Geschichte von Carlos Magno und Catherine de Medici wurden sie in den Gärten erwähnt. Es wurde gesagt, dass Carlos Magno gerne Käse mit Petersiliensamen isst.

Parsley Parsley

La culture de la sauce au Moyen Âge était entourée de superstition\. Przeducha contenait l'idée que les graines de persil sont allés en enfer et sont revenus 9 fois avant la clé\. On suppose qu'il est expliqué pendant une longue période de germination de l'herbe\. Un autre dicton de cette période n'était que lorsqu'une femme était une enseignante de famille qui grandissait\.

Ein Arzt des 17. Jahrhunderts und der Astrologe Nicholas Culpepta betrachteten eine Uginal -Sauce und glaubten, dass er die mit der Menstruation verbundenen Beschwerden lindern und sie brachte.

Genießen Sie ein Geschmacksprofil

Salsa je široce používána jako dekorace a mnoho lidí to považuje za nudné\\\. Přestože nasekaná petržel může zajistit atraktivnější jídlo, je to víc než jen jeho vzhled v petrželce\\\. To, co přispívá k pokrmům, je jemná hořkost\\\. Tato hořkost může osvětlit příchutě podobné přidání citronové šťávy\\\. Poskytuje kontrast, který vám umožní vyniknout v jiných příchutích\\\.

Das Kochen für eine lange Zeit kann den Geschmack verschwinden lassen. Daher ist es vorzuziehen, eine frische Petersilie zum Ende der Küche hinzuzufügen. Es ist zu beachten, dass der Geschmack mehrerer flacher Blätter stärker ist als in einer lockigen Klinge.

Vorteile für Gesundheitssauce

Salsa bietet aufgrund der von ihnen enthälten Nährstoffe viele gesundheitliche Vorteile, darunter:

    Eugenolo: Dieses ätherische Öl wird als Zahnanästhesie und als Maß gegen den Raum verwendet. Eugenol kann auch bei der Reduzierung des Blutzuckers bei Diabetikern wirksam sein.Antioxidantien: Die Sauce ist eine hervorragende Quelle, daher Antioxidantien wie Apiggen und Luteolina.Mineral: Vitamine: Die Sauce ist reich an Vitaminen wie Vitamin A, C und E. bietet auch hohe Spiegel an Vitamin K und Folian. Wie viele andere Kräuter enthält es verschiedene Vitamine, einschließlich B-5 und B-2. Die Sauce kann auch mehr Vitamin K enthalten als jedes andere Gras, da sie über 1.300% des empfohlenen täglichen Verbrauchs enthält.

Perejil kann verwendet werden, um mit Bedingungen wie:

    Diabetes: Türkiys Studien haben gezeigt, dass die Sauce diabetische Ratten hatte, die nach einem Monat mehr Zucker hatten.Osteoporose: Salsa ist eine gute Fußballquelle. Dies ist wichtig, da die Osteoporose in den Knochen erschöpft ist. Es enthält auch Folsäure, die die Aminosäure bricht, die Osteoporose verursacht.Rheumatoide Arthritis: Persil enthält Vitamin C und Beta-Carotin, das gegen Entzündungen kämpft, die Arthritis kontrolliert.

In der Tiefe der Sauce

Parley je hlavním prvkem Chimichurri, což je marináda a koření v Jižní Americe\\\. Chimichurri se používá jako pozorování grilu, zejména hovězího masa\\\. Omáčka může být také přidána do mletého masa, aby produkovala masové kuličky nebo těsto pro výrobu chleba\\\.