Fotografie Cedric Angeles Nachdem die Grasbutter mit geräuchertem und schmalen Muscheln mit salzigen Säften geschmiert wurde, um sie lecker und müde zu machen.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 6 Portionen
Zutaten
1/2 Tasse Salz ohne Butter, Umgebungstemperatur von 1 Esslöffel flache Blätter 1 Esslöffel frischer GehäuseVorbereitung
Schritt 1
Mischen Sie die ersten 5 Zutaten in der zentralen Schüssel, bis sie gut gemischt sind. Wir gewinnen ein Band Salz und Pfeffer.
Phase 2
Halten Sie die leichte Wärme am Kohlenstoff oder heißem Grill oben. Legen Sie die Muscheln im Netz und bedecken Sie den Grill mit einem Deckel. Gegrillt, um die Hülle von 6 bis 8 Minuten zu öffnen (verweigert jeden, der nicht geöffnet ist). Verwenden Sie die Zange, um in einer Schüssel zu übertragen und so viel Saft vorsichtig in den Schalen zu halten.
Schritt 3
Muscheln mit Pflanzen, die auf Pflanzen basieren; Lassen Sie es bleiben, bis die Butter schmilzt. Heiß mit Zitronenscheiben neben der Exazerbation servieren.