This image may contain Plant Frying Pan Wok and Food Fotografischer Penana

Es ist nicht sein Rezept für die durchschnittliche Seitenplatte: Der Brokkoli ist in würzige Joghurtsaucen eingetaucht, weshalb der Grill einen noch höheren Geschmack hat. Dieses Rezept stammt aus dem Indian Doha Restaurant in London.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

2 kleiner Brokkoli -Kopf (ca. 1 1/2 Pfund) Sel 1/2 Tasse griechische Milch glatt 1 Esslöffel Senföl oder Olivenöl 1 Esslöffel

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Schneiden Sie den Brokkoli und schneiden Sie den Kopf. Entfernen Sie die Stäbe und kurz in 1/4 dicken Tabletten. Den Kopf in große Blüten teilen. Die Blumen und die Auktion in einer großen Pfanne kochendem gesalzenem Wasser mit hellgrünem und ca. 2 Minuten kochen lassen. Halten Sie an und bewegen Sie sich in einer Schüssel mit kaltem Wasser, um abzukühlen. Spannung von Trockenpapier und Handtüchern.

    Phase 2

    Durch den Kampf gegen Joghurt, Senföl, Senf, Pfeffer, Chaat Masala, Cavay und Safran in einer großen Schüssel. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und mischen Sie sie, um sie abzudecken. Temporäres Salz.

    Schritt 3

    Bereiten Sie den Grill auf eine hohe Durchschnittstemperatur vor; Brokkoli Grill, manchmal wird es an Stellen für 5-7 Minuten in Kohle. In eine Schüssel bewegen.