Image may contain Food and Pork Fotografieren von Romulo Yanes

Diese Spieße werden traditionell mit Brasilianern hergestellt Caillé , sehr ähnlich wie der weiße Käse oft und salzig in Geschmack und Konsistenz als Raum, den wir hier nutzen. Unterwasserkäse beseitigt einen Teil des Salzes und verhindert die Verbrennung der Spieße.

Kooks Anmerkung:

Wenn Sie nicht kochen können, kann der Käse in einem großen Hemd mit leichtem Öl gekocht werden.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 1/4 ora

  • Die Ernte

    Erstellen Sie 6 veraltet

Zutaten

1/2 Pfund Halloum, in 12 Rechtecke 2 Esslöffel Olivenöl vom ersten Pressen geschnitten

Besondere Ausrüstung

6 (von 6 bis 8 Zoll) Holzspieße

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    In jeder Speisekammer verwandeln sich 2 Blocks Käse in jeder Speisekammer in Längsrichtung und bedecken Sie dann die Browrhe mit kaltem und feuchtem Wasser für 1 Stunde.

    Phase 2

    Mischen Sie das Öl und Oregano auf einer niedrigen 13 x 9 -Zoll -Platte.

    Schritt 3

    Bereiten Sie das Kochraster vor, wenn Sie den Käse absorbieren. Wenn Sie Kohle verwenden, öffnen Sie die Löcher im unteren Teil des Grills und trinken Sie Kohle. Das Feuer der Kohle ist durchschnittlich, wenn es möglich ist, den Finger 5 Zoll über dem Regal 3-4 Sekunden lang zu halten. Verwenden Sie, wenn das Gasnetz, die vorläufigen Brenner und der Besteck 10 Minuten und die Hitze auf etwas hoch reduzieren.

    Phase 4

    Die Spieße sind auf Papier und trockenen Handtüchern gestresst, dann drehen sich der Grill, der nur dann bedeckt ist, wenn ein Gasgrill im Ölloch verwendet wird, mit einem Metallspatel, um in Käse zu kratzen, um sich jedes Mal zu drehen), bis er insgesamt 3-7 Minuten gelb ist.

    Passage 5

    Fügen Sie die originalen Ölkäsespieße hinzu und wenden Sie sich in die Decke.