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Dieses Rezept ist für Gemessen ausgelegt, die sich nicht direkt auf den Flammen befinden. Wenn sich die Rotation auf den Flammen befindet (oder wenn Sie keinen Rogser haben), verwenden Sie eine indirekte Netzwerkmethode, die in der folgenden Anmerkung beschrieben ist.

Gekocht

Diese Mischung aus trockenen Kräutern ist in der Sonderausstellungsshow. Wenn es nicht verfügbar ist, verwenden Sie eine Mischung aus getrockneten Thymiansamen, Basilikum, Salz und Fenchel.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    6-8 Portionen

Zutaten

2 Esslöffel Löffel (1/4 Butter), Umgebungstemperatur 2 Esslöffel Kräuter Provence (siehe) 1 Esslöffel Salz häufig 2 (3 1/2 Pfund)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie die Butter, die Kräuter der Provence und das Salz in eine kleine Schüssel; Es ist eine Schande mit einer Gabel, bis sie mit einer starken granulierten Komponente gemischt ist. Vom Ende des Hals jedes Hühnerhals ging ich vorsichtig meine Brust unter die Brust, um mich zu entspannen. Von beiden Seiten der Hauptnische bricht es sorgfältig die Finger unter die Haut der Oberschenkel. Reinigen Sie die erschreckende Hühnerbutter unter der Hautfrei und jedes Huhn. Die Hühner, die arbeiten, die die mit den Seiten verbundenen Beine und Ebenen binden. Legen Sie die Hühner in wilde Plastiktüten. Preis von mindestens 6 Stunden. Untergraben Hühner können 1 Tag vor uns vorbereitet werden. Argumentieren. Lassen Sie die Hühner vor dem Kochen etwa 30 Minuten lang die Raumtemperatur erreichen.

    Phase 2

    Entfernen Sie den Speichel aus Eckzubehör und bereiten Sie die Gitter (für mittel hohe Wohnheizung) vor. Speichelkruste und in die Nähe des Zentrums. Spucken Sie den Motor noch einmal aus. Platzieren Sie Einweg -Aluminiumtanks in Herbstsysteme. Schließen Sie den Grill, das Thermometer sofort durch das Kapuzenloch einfügen und die Temperatur überwacht. Öffnen der Öffnungstemperatur von etwa 400 ° F, um die Wärme zu erhöhen und die Löcher zu schließen, um die Wärme zu reduzieren. Kochen Sie die Hühner im Thermometer, das in den höchsten Teil der Aufzeichnung von 170 ° F, ca. 50 Minuten eingelegt wurde, eingesetzt. Schalten Sie den Grill aus, aber nicht öffnen. Lassen Sie das Huhn 10 Minuten lang auf dem gegrillten Kühlergrill ruhen.

    Schritt 3

    Schieben Sie die Hühnerspanne und einen Teller. Schneiden Sie jedes Huhn in 6 oder 8 Stücke und organisieren Sie einen Teller.

  2. Das ganze Huhn ohne Grill kochen:

    Phase 4

    Wenn Sie ein Kohlenstoffnetz tragen, organisieren Sie Kohle auf beiden Seiten der Aluminiumquelle in einem und teilen Sie die Blätter auf. Wenn Sie ein Gasnetz mit drei Brennern, Licht und Recht tragen, lassen Sie den Zentralbrenner. Verwenden Sie ein Gasnetz mit zwei Anhängern, einem leichten Brenner auf der anderen Seite des Beckens. Legen Sie das Thermometer mit sofortiger Subtraktion in der oberen Beatmung des Gitters oder setzen Sie das Thermometer in das Netz in der Pfanne ein. Machen Sie die Temperatur bei 350 ° F bei 375 ° F. Legen Sie das Huhn in die Pfanne. Schließen Sie den Grill. Sie möchten die Temperatur beibehalten und die gegrillten Löcher oder die Wärmekonfiguration einstellen.