Das Trocknen von Knoblauch ist eine der besten Möglichkeiten, um sie zu behalten. Es kann notwendig sein, den Knoblauch zu halten und das zu entwickeln, was Sie ruinieren möchten. Der Knoblauch dauert lange, auch ohne Trocknen, aber trocknend wird zum Leben und sogar Jahre.

Trocknen ist die wertvollste Schutzmethode. Andere Methoden wie Extraktion oder Frost können sich ändern Die Ernährungseigenschaften von Knoblauch Oder ändern Sie Ihren Geschmack. Nach dem Trocknen des Knoblauchs können Sie ihn verwenden oder mitnehmen, um das Knoblauchpulver zuzubereiten. Schauen Sie sich an, wie Sie den Knoblauch trocknen können, um den besten Geschmack zu erhalten.

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In Lebensmittelschulden

Der effektivste Weg, um den Knoblauch zu trocknen, besteht darin, Lebensmittel freizusetzen. Es wurde entwickelt, um die Luftfeuchtigkeit aus dem Knoblauch zu entfernen, aber eine stabile Temperatur für den Knoblauch beibehalten, der nicht brennt. Schneiden oder schneiden Sie den Knoblauch, um den Trocknungsprozess zu maximieren. Ein guter Schnitt ist der einfachste der beiden Optionen, wenn er viel Knoblauch und einen begrenzten Zeitraum hat, da es keine Präzision erfordert.

Eine Abnahme kann eine kleine Menge Knoblauch beeinflussen. Der Schnitt jedes Knochens berechnet jedoch nacheinander. Wenn Sie jedoch ein Mandolinenmesser verwenden, können Sie Zeit sparen. Anstatt zu schneiden, nimmt die Oberfläche des Knoblauchs zu und ermöglicht es Ihnen, einen größeren Wassergehalt in kürzerer Zeit zu verdampfen.

Ziehen Sie die versteckten oder gehackten Knoblauchzehen in dehydrierten Lagertanks und legen Sie die Temperatur von 120 bis 140 Grad Fahrenheit. Sprechen Sie 8 und 10 Stunden über Knoblauch oder bis die Teile hart und zerbrechlich sind.

Vier

Nach dem Essen ist der Ofen eine weitere bessere Option, um den Knoblauch zu trocknen.

Die meisten Häuser haben einen Ofen, aber nicht alle haben Dehydrator für Lebensmittel. Sie müssen den Knoblauch perfekt für die Scheiben verwenden. Sie möchten so viel wie möglich verkürzen.

Arbeiten Sie im Ofen für die Konfiguration mit niedrigerer Temperatur. In vielen Öfen wird es etwa 200 Grad geben, obwohl einige Öfen leicht reduziert sind. Legen Sie die Knoblauchscheiben in eine Kochenquelle, die sie in den Ofen legen.

Servieren Sie die Ofentür für mehrere Zentimeter. Dies erreicht zwei Dinge: Es hilft, die Wärme zu kontrollieren. Der Versuch, einen Ofen zu erhalten, ist wichtig, um Süßigkeiten zu vermeiden oder den Knoblauch zu verbrennen. Das zweite ist, dass es die Luftkreislauf im Ofen ermöglicht. Die Luftfeuchtigkeit, die aus den Knoblauchscheiben verdunstet, kann durch die trockene Luft von außen des Ofens ersetzt werden. Die Zeit, die zum Trocknen der Knoblauchscheiben benötigt wird, hängt von der Dicke der Scheiben ab, sollte jedoch nicht länger als 30 Minuten dauern.

Beschleuniger

Beschleunigering your garlic is the most cost-effective and energy-efficient dehydration method. As in the methods above, you should slice the garlic first. Beschleunigering has the benefit of eliminating the risk of burning the garlic.

Sie benötigen eine Kochenquelle, vorzugsweise mit einem Netz oder einem Netz, um die Luft unter den Knoblauchscheiben zu passieren. Segeln Sie die Segel mit Knoblauch in trockener Luft und einem Reiseraum. Es muss auch heiß sein. Wie lange es notwendig sein wird, den Knoblauch zu trocknen, hängt vom Kreislauf und der Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit ab. Perfekter und trockener Knoblauch dauert ungefähr zwei Wochen.