Image may contain Wood Plant Plywood Food and Pizza HoumousGabriel Jean-Pierre

Kohl: Die Blume bringt das Beste aus diesem Gemüse: Die goldenen und knusprigen Blumen sind unwiderstehlich. Wie Brokkoli enthält die lockige Blume Verbindungen, die helfen können, schädliche Toxine zu bekämpfen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ab 4

Zutaten

Karpii Curry

1/2 Kohl, Waschen, Trocken und Gebrochen in sehr kleinen Blumen

Vor-houmös

1 2/3 von Hähnchen in Dosen

Aufschlag

4 Scheiben Hefebrot 1 Schnittlauch (Feder Zwiebel), beißen 2 Esslöffel Olivenöl vom ersten Pressen

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Beginnen Sie von Curry. Vor -urus in 425 ° F (Marke 220 ° C / Gaz 7). In einer Schüssel den Kohl mit Gewürzen, Thymian und Olivenölblättern mischen und gut mischen. Bewegen Sie sich in die Ofenschüssel und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang, bis sie etwas Gold sind. Nehmen Sie es aus dem Ofen und legen Sie es wieder ab, um abzukühlen.

    Phase 2

    Legen Sie alle Houn -Zutaten in eine Küchenmaschine oder verwenden Sie einen tragbaren Mixer, bis er weich ist. Verwenden Sie bei Bedarf einen Teil der reservierten Kichererbsenflüssigkeit, um die Mischung aus glattem Püree zu verringern. Beginnen Sie mindestens 30 Minuten.

    Schritt 3

    Aufschlag, spread the hummus on the bread and top with the curried cauliflower. Sprinkle the scallion (spring onion) on top and drizzle with the olive oil.

Mit Zustimmung antrieben Bret Daily Book: Köstliche Rezepte für den Daily Hook Por Alain Coumont. Copyright © Octopus Publishing Group Ltd 2013; Tekst Copyright © PQ Licenza y Creative CommunicationsCrl 2013; Fotografías Copyright © Creative Communicationscrl 2013.