Foto von Leslie Rost Die Rippen sind der einfachste Weg, das Herz meiner Tochter zu machen. Sie befehlen ihnen jedes Mal, wenn wir essen wollten, also fing ich an, es zu Hause zu tun. Ich mag es, diese Wasserrippen neben dem einfachen geriebenen Kohl, Zitronensaft und Mayonnaise von Avocadoöl zu servieren.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
4 Parti
Zutaten
¾ Tasse Hühnerbrühe 3 Esslöffel frischer Zitronensaft, unterteilt in 2 bis 2,5 Pfund, 2 Esslöffel Pfeffer 2 Esslöffel 2 Esslöffel Ingwer Ingwer Kalt 3 ½ Esslöffel 1 Esslöffel schwarzer Löffel;In der Sauce:
¼ Tasse Kokosnussschleifen, Tamari oder Sojasauce 4 Esslöffel Butter 2 Teelöffel Sesamöl im OfenSalat:
½ Pfund grüner oder rotes Kohl, hat den ½ 1 Löffel Zitronensaft begonnenVorbereitung
Schritt 1
Legen Sie eine kleine Sache mit den Griffen in einem temporären Becken. Fügen Sie die Brühe und 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu. Legen Sie die Rippen mit Papiertüchern. Entfernen Sie eine dünne Membran auf der Rückseite der Rippen. Schneiden Sie die Rippen in 4 Abschnitte. In einer kleinen Schüssel die Gewürze, Ingwer, Knoblauch, rosa Salz und Pfeffer mischen. Reinigen Sie die Mischung auf den Rippen gleichmäßig. Organisieren Sie die Rippen im Modus.
Phase 2
Schützen Sie den Deckel in der Pfanne und schließen Sie das Druckfreisetzungsventil. Legen Sie die Hochdruckpfanne 25 Minuten lang. Verwenden Sie die Kochzeit, um die natürliche Freisetzung zu entmutigen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit eine Sauce erstellen: Mischen Sie die Kokosnuss, die Butter, das Sesamöl, die Zitronenschale und sei mit dem Zitronensaft in einer Pfanne. Kochen Sie die Sauce für eine niedrige Durchschnittstemperatur, bis die Butter etwa 2 Minuten lang geschmolzen ist.
Phase 4
Stellen Sie das Kochgitter 15 cm von der Wärmequelle an. Vor Fleisch -Koční. Balken Sie eine große Kochenquelle mit einem Aluminiumblatt aus.
Passage 5
Öffnen Sie das Bild und bewegen Sie die Rippen auf die vorbereitete Kochquelle (weigern Sie es, eine Flüssigkeit zu kochen). Geeignet die Rippen mit einer kleinen Sauce. Ass für braunes Gold von 3 bis 4 Minuten. Die Rippen drehen. Mit einer größeren Sauce bürsten. Ass, bis ich Gold bin und ein wenig verbrannt bin, noch 3-4 Minuten.
Phase 6
Mischen Sie alle Zutaten mit einem Salat in einer kleinen Schüssel.
Phase 7
Sie möchten servieren, die Rippen mit der restlichen Sauce reinigen und mit grünen Zwiebeln und Sesamsamen bestreuen. Serviert mit Salat.
