Zitronen -Zitronen -Zitronen -Kaffir wird oft als Zitronenblätter gezogen, um rassistische Konnotationen aus einem Kaffirwort zu verhindern. Die Zitrone, die ursprünglich in Südasien Blätter produziert. Der Ursprung des Titels ist etwas komplizierter. Der 1888 geschriebene britische Referenztext erklärt, wie es passiert ist: Indische Muslime verwendeten ein arabisches Wort opfern Beschreiben Sie die Produkte Südasiens. Wort Amer Es kommt von einem CAFA, was untreu bedeutet.

Die Fabrik hat ihren Namen in Bezug auf Afrika beibehalten, wo das Wort bereits als rassistische Inspiration verwendet wurde. Die Verwendung von Kaffir als Beleidigung stammt von arabischen Sklaven, die es für ihre afrikanischen Sklaven benutzten. Dieses Wort wurde von Białe South Africa und Südafrika akzeptiert.

Angenehmes Profil des Zitronenkaffirblattes

Zitronenzitronenblätter haben ein anderes Aroma aus Zitrusfrüchten und Blumenakzent. Der Geschmack und das Aroma der Blätter unterscheiden sich vollständig von dem Geschmack, der durch andere Zitruspflanzen bereitgestellt wird. Dies kann als Kombination aus Zitrone, Zitrone und Orange beschrieben werden.

Kaffir lime leaves substitute Kaffir lime leaves substitute

Der Geschmack ist so charakteristisch und ungewöhnlich, dass einige Köche die Buchstaben weglassen, wenn sie sie nicht finden können, anstatt zu versuchen, sie zu ersetzen. Zusätzlich zum Geschmack ist es einzigartig, die Zitronenkaffirblätter sind auch stark. Sie können andere weniger durchsetzungsfähige Aromen leicht steuern, sodass Sie sie in Maßen verwenden sollten.

Gesundheitsvorteile, die der Kaffira -Zitronen -Zitrone folgen

Kafffir -Zitronenblätter mit Schale enthalten verschiedene organische Verbindungen, die gesundheitliche Vorteile bieten. Diese Beziehungen umfassen:

    Lononeno: Lemonne ist eine der Verbindungen, die für den starken Duft von Dateien und Blättern verantwortlich sind. Es wurde gezeigt, dass bei verschiedenen Gesundheitsproblemen, einschließlich saurer Reflux und anderer Verdauungsprobleme.Citronellolo: Dieser Terpen Aldideid ist ein weiterer Steuerzahler der Kaffirblätter und hat auch antimikrobielle Eigenschaften.Antioxidantien: Studien haben gezeigt, dass der Extrakt von Blättern Hydroxyilradikale entfernen und die Lipidperoxidation hemmen kann.

Kaffir für Zitronenextrakt kann verwendet werden für:

    Gruß: Diese Kalkblätter haben gezeigt, dass sie die Erzeugung von Biofilmen hemmen, die durch Streptococcus -Mutans verursacht werden. Streptococcus mutans ist ein Erreger und wird als Hauptursache für die Zahnhöhlen angesehen.Krebsprävention: Antioxidantien in Zitronenzitrone sind möglicherweise nützlich, um Leberkrebs, Kragen und Mund zu bekämpfen.Abgabe von Entzündungen: Kaffir -Zitronenextrakt kann lokal in entzündlichen Bereichen verwendet werden. Die lokale Verwendung wird bei der Behandlung von Krankheiten wie Arthritis, DNA und Schwellung als wirksam angesehen.

In -pronfondi -Verwendung von Zitronenkaffee

Limone Lemon Lemon wird in vielen verschiedenen Küchen aus dem südlichsten Asien verwendet. Steile Küche und Ablehnung von Blättern wie Lorbeerblättern oder möglicherweise schneiden sie; Sie essen nie ganz.

Thai -Köche verwenden Kaffir -Zitronenblätter in Essen wie Tom Yum -Suppe; Laos Köche werden verwendet, um Krueng zu kreieren, eine einfache Pasta, die in vielen Laos -Mahlzeiten verwendet wird. Die Blätter treten auch in Produkten wie dem Sayur Asam Indonesien auf, wie in den Bols in Malaysia und Burmane.