Khara Huggi Ou Pongal

Huggi wird korrekt als das beste entspannende Essen bezeichnet. Du hast wirklich das Gefühl, dass sie dich umarmen, wenn du sie isst. Es besteht aus Reis, gelbe Gläser, Mong -Dal, Lederbohnen und Chilisamen und gebratenen Kartoffeln mit Ghi oder Butter. Linsen und Reis werden zusammen gekocht, um eine reichhaltige Sahne und Lebensmittel wie Risotto zu bilden. Traditionell wird diese Mahlzeit mit einer anderen schrägen Butter oder Ghi oben serviert. Normalerweise verbinde ich mich mit würzigen Besatzungen wie Radas, grünen Bohnen in meinem Land, Kokos -Chutney, auf der Suche nach Tomaten in Brooklyn in Delhi oder sogar einem kleinen Zitronensaft. Wenn Sie es manuell haben, zögern Sie nicht, die rote Linse für eine gelbe Sorte zu ersetzen.

Reis und ähnliche objektive Lebensmittel existieren in Indien und sind mit unterschiedlichen Namen bekannt. Dieses Reisfutter ist auch in Südindien als Pongal bekannt und wird häufig während des Hinda Santa Festivals serviert. Es gibt würzige und weiche Versionen. Sie können eine süße Version von Black Pepper Jump, Kreuzkümmel, Erstaunen und Ingwer erstellen und Zucker, goldene Rosinen und eine Karte auf dem Boden hinzufügen.

Fügen Sie Wasser während der Überhitzung hinzu, um eine Schüssel freizugeben, die dem Trocknen ausgesetzt ist.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Ab 4

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Waschen Sie den Reis in verschiedenen Wasserveränderungen bis zum Start des Wassers. Tauchen Sie den Reis in das Wasser, das mindestens 30 Minuten lang weitgehend bedeckt ist. (Es ist optional, aber es bringt weicheren und kälteren Reis). Gut mit einem dünnen Sieb.

   Phase 2

   In einer Objektivpfanne ständig in Flammen, in Gold und den Geruch von Walnüssen von 2 bis 3 Minuten. (Dieser Schritt ist optional, reduziert aber die Viskosität). Wenn Sie das Ziel mit einem dünnen Sieb vollständig waschen möchten. Zurück zum Topf mit Reis und fügen Sie 3 1-2 Wasserbecher hinzu. Zum Kochen bringen. Kleiner höherer Schaum. Fügen Sie Kurkuma, 2 Esslöffel Ghi und Ingwer zur Kochmischung hinzu.

   Schritt 3

   Während der Reis und die Kochlinsen 1 bis 2 Teelöffel Butter auf einen Topf oder eine Pfanne bei schlechten Lichtverhältnissen klären. Fügen Sie Anacardo hinzu und mischen Sie, bis sie einige Minuten lang aromatisiert und goldbraun sind. Buchen Sie Anacardo, um in einer Schüssel abzukühlen, die durch eine Papierserviette begrenzt ist. Wenn Sie Samen und Pfeffersamen verwenden, zerquetschen Sie den Mörtelmörser. Buch.

   Phase 4

   Wenn eine Mischung aus Reis und Linsen gekocht ist, mischen Sie Salz, Kokosnuss und gebratene Anakardi und Anacardi zur Dekoration.

   Passage 5

   Legen Sie die 2 Esslöffel Ghi in einem lebhaften Topf oder in einer kleinen Helligkeitsstraße. Fügen Sie den zerquetschten schwarzen Pfeffer und den Eintauchsamen hinzu und erstaunt während des Ertrinkens. Das Parfüm für ein paar Sekunden braten. Schalten Sie das Feuer aus.

   Phase 6

   Pour Ghi, der sofort von Reis erfuhr. Wenn Sie das gesamte Becken aus der Ghi -Pfanne entfernen möchten, legen Sie einen Löffel Reis, der in die Pfanne mischt, den Rest der Platte mischen und einsetzen. Räume ansehen und gegebenenfalls würzen. Dekorieren Sie den reservierten Anker. Heiß servieren.