Image may contain Plant Food Vegetable and Bowl Lammkebab mit MinzparasitenJosé Picayo

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    3 Erz

  • Die Ernte

    Vor 6 Portionen

Zutaten

Pesto:

1 Tasse (verpackt) frische Minzblätter 1/2 Tasse (verpackt) frische Korianderblätter 2 Esslöffel Walnüsse

Kebab:

1 Esslöffel zusätzliches Olivenöl vom ersten Druck zum Bürsten von 4 großen Knoblauchzehen, schneiden Sie den Daumen. 1 Herbst

Besondere Ausrüstung

6 mit 8 Metallspießungen

Vorbereitung

  1. Vor dem Pesto:

    Schritt 1

    Mischen Sie die ersten 7 Zutaten des dicken Püreeprozessors. Mit dem Beginn der Maschine allmählich durch 1/2 Tasse Öl; Pula, bis es fast weich ist. Übertragen Sie das Pesto in die Schüssel. Domory mit Salz und Pfeffer.

  2. Pre -kebabs:

    Phase 2

    In einer mittleren Schüssel 1 Esslöffel Öl, Knoblauch, Salz stark und Koriander mischen. Lamm hinzufügen; Mischen, um sie abzudecken. Abdecken und mindestens 2 Stunden und bis zu 4 Stunden entspannen.

    Schritt 3

    Bereiten Sie den Grill vor (für mittlere Temperatur). Besiege das Lamm in Chamatur abwechselnd mit Pfeffer und Zwiebeln. Auf die Quelle des Kochens legen. Ölbürste; Mit Gewürzen bestreuen. Grillen in der gewünschten Küche von so sehr, dass sie von 7 bis 9 Minuten im Inneren dient.

    Phase 4

    Organisieren Sie Kebabs auf der Servicekarte. Das Pesto spritzt leicht mit Kebabmi und dient von anderen Parasiten.