Wm Cocktail. Landwirt und Kinder. Tyler Zieliński
Feu Sasha Petrast
Bisher hat Petras 'Vermächtnis den Cantinero überlebt, mit dem sie mit den Mitarbeitern geschult hat, mit denen sie zusammengearbeitet hat, und die Philosophie, die sie ihnen eingebaut haben. Obwohl er hauptsächlich für seine Arbeit in New York bekannt ist, ist 120 Meilen nördlich der Stadt der Ort, an dem sein letztes Projekt immer in Form lebt Wm. Landwirt und Kinder Übrigens, eine Bar und ein Lehmgeschäft in einer kleinen Stadt in Hudson in New York, wo die Definition von verbalen Cocktails erschien Kolumbianisches Gleichgewicht und Erhalt 13. Mag 1806.
Wm. Landwirt und Kinder.
Sasha liebte das zeitlose Sensation einer kleinen Stadt in Hudson, erklärt Georgette Moger-Pask, die Frau des verstorbenen Petraska. Als es die Möglichkeit gab, Landwirte und Kinder zu konsultieren, sah er die Möglichkeit, hochwertige Bars in der Stadt einzuführen, was bequem war. Kirby und Kristen ebenfalls [Landwirt] waren eine natürliche Anpassung. Wir haben alle viele Jahre der Freundschaft und Zusammenarbeit im Laden gesehen.
Familie Familie, WM -Besitzer. Landwirte und Sounds hatten die Vision, einen Ort zu schaffen, damit Bewohner und Touristen Essen und Getränke treffen konnten. Das Erscheinen seiner Perspektive war die Konzeption des legitimen Barprogramms, das ein wenig über sein Gewissen hinausging. Der Besitzer und Küchenchef Kirby Farmer schloss sich mit seinen Freunden auf dem Boden seiner Stärke an, um Ratschläge zum Start zu erhalten. Einer von ihnen empfahl Petrake.
Sean Meagher mischt die kalten Beine in Mescal, weißer Armagnaka, Rotwittchen, Alkohol 43 a Strikt Und heiße Orange. Tyler Zieliński
Er unterschrieb nicht einmal bei ihm, aber es schien [New York] und wir untersuchten meine Bedürfnisse, die sich vorgestellt hatten, frei, sagte der Bauer. Am Ende unseres Gesprächs gab er mir Handtücher an die Bar. Ich weiß nicht einmal, wo er gebracht hat; Er steckte es wahrscheinlich in die Tasche, weil er es tat. Bardiagramm, und als wir brachen, gab er mir und er sagte mir: Hier ist dein Gürtel. Es gibt keine Provisionen. Wenn Sie mich verwenden oder nicht, ist dies der Riemen, den Sie benötigen. Und das ist der Gürtel, den Sie haben.
In Wm. Landwirte und Kinder, Petrake, persönlich ein Team von Bar ausgebildet, nutzte dasselbe ICE -Programm mit einem Wohnsitz mit niederländischer Tod und half bei der Erstellung Flirt Dies hat immer noch klassische zeitgenössische Cocktails alter Angebote in niederländischer Tod, kleiner Zweig und Milch.
Der schwierigste Christ
Laut Mogger-Pask hat Sasha von Anfang an in einem hochwertigen ICE-Programm gedauert. Warum macht es genügend Anstrengung, schöne Getränke zu schaffen, wenn Sie sie mit einer Inkonsistenz und einem überschüssigen Wasser töten?
Kurz nach Sashs Tod im Jahr 2015 traf sein Partner Richard Boccato (Eigentümer des niederländischen Todes) seinen Partner Richard Boccato (Eigentümer des niederländischen Todes), um sicherzustellen, dass alle Details aktiv waren. Eines der Hauptelemente dieser Konsultation ist Petroške. Setki pesos -peso .
Daqueiri, Left und Don Lockwood, die neuesten Veranstaltungen von Islay, Bourbon, Sur-Silver und Amers of Angina und Schokoladenschottland.
Dies ist die letzte Bar, in der er Sasha geleitet hat, und deshalb müssen wir unsere zentrale Philosophie des Verständnisses, Vorbereitung, Service und Zuweisung eines modernen Cocktails, der als Mug bezeichnet wird, verhindern. Jedes in dieser Bar produzierte Getränk spiegelt unsere Entschlossenheit wider, den EDEH -Standarddienst aufrechtzuerhalten, der zu seinen Schülern aus der ganzen Welt gewechselt ist.
Heute ist die Band der Bar und Kinder die zweite Generation derer, die von Petrak selbst ausgebildet wurden. Obwohl das Team nie die Möglichkeit hatte, seine erste Helligkeit auszusagen, spiegelt sich sein Einfluss immer im Dienst wider. Ich jage mich, um auf Ihre Philosophie und Milch zu bezüßen
Niderlandy.
Das aktuelle Auktionsmenü in Farmen und Fäden zeigt, dass viele anhaltliche Akzente, einschließlich eines kleineren Ansatzes, die Produktion von Cocktails sind. Mehrere ausgezeichnete Aspekte sind der niederländische Schuhmacher (Bau Bols Genvever . Likör 43 und zerkleinerter Zitronensaft) und Milch Whisky Ihmal Applejack, Würfel aus braunem Zucker und bitterer Orange). Und in diesem Monat gab der A4nd Farmer sein Debüt in Rons Zimmer in Willy, einer Rumbar, die die Hauptbar startet.
Mogger-Petrask ist ein beruhigender Gedanke, sich einen Teil seines Geistes vorzustellen, der den Bauern und Kindern folgt. Oder es kann in der Warren Street für einen sonnigen Tag erscheinen und Kunstwerke bewundern Boj Vor dem Frühstück Panzador .
