An olive oil cake dusted with sugar on a cake platter served with lemons cups of tea and sparkling water. Foto: Travis Rainey, das sich aus Lucove Stephanie, Micah Marie Morton -Essensstil ausbreitet

Počáteční složka tohoto italského receptu na olivový olej ve stylu italského olivového oleje poskytuje většinu jeho chuti, takže si vyberte pečlivě\\\. Další olivový olej vyrobený z původních oliv poskytuje pulzující chuť k dezertu a menší tóny přinesou menší výsledky\\\. Oba jsou bezpečně perfektní, když používám vysoce kvalitní olivový olej\\\. Přidání citronové šťávy a nadšení způsobuje chuť ovocného oleje, čímž poskytuje dort měkký povrch, který je dokonale vedle hromady bobulí, nasekaných fíků, hrušek nebo ovocných povstání, které jsou v sezóně kdekoli\\\.

Pasta -Mehl ist entscheidend, um das Wasser zu bestimmen, mehr als wir die Speisekammer ersetzen wollten. Wir empfehlen nicht, das Mehl durch Selbstmord oder für alle Zwecke zu ersetzen. Wenn Sie der Bewegung nicht widerstehen können, verwenden Sie die Hälfte von Zitronen und eine halbe Zitrone auf einem gemischten, langsamen oder orangefarbenen Zitruskuchen (servieren Zitronen Erhöhen Sie die Pflanze). Gerne vervollständigen wir diesen Zitronen -Olivenkuchen mit einer einfachen Zuckerdusche, aber Sie bevorzugen Strikt Erstellen Sie einen mit Vanilleextrakt und Zitronen- oder Orangensaft, um diese Töne von Zitrusfrüchten weiter zu erhöhen.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2einhalb Stunden

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

¾ Tasse Olivenöl aus dem ersten Pressen sowie in der Pfanne 1 große Zitrone 4 von Eiern getrennt mehr mehr 1 Eigelb großer Eier ¾ Tasse plus 1½ Löffel. (169 g) Zucker, geteilt 1 Tasse (125 g) Mehlpaste (ohne Höhe) Löffel. Diamantkristall oder ¼ Teelöffel. Morton Koscher Sal Süße Creme Servieren (optional)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Platzieren Sie den Ofen in der zentralen Position; Vor -Ruru für 350 ° F Spa zu einer 9 -' -Fettquelle mit Olivenöl von der ersten Jungfrau ; ;; Ich fasse mit Rundpapier zusammen. Öl Pergament.

    Phase 2

    Ein wenig Begeisterung 1 tolle Zitrone Zum Messen von 1 Teelöffel vom Teelöffel. und Reserve. Die Hälfte der Zitrone, drückt und reserviert 1 ½ Löffel. Frischer Zitronensaft.

    Schritt 3

    Schlag 5 Große Juwelen , ½ Nake (100 g) Erfolg Und Zitronenschale in einer großen Schüssel mit einem Mixer reserviert (ein Mixer oder Mixer mit einem Breitbandzweig, bis es rau und blass ist, ca. 3 Minuten rau ist. Niedrigere Durchschnittsgeschwindigkeit und hinzufügen ¾ einer Tasse Olivenöl aus dem ersten Pressen Es gibt also einen reservierten Zitronensaft, der sogar die Kombination bricht (die Mischung kann getrennt erscheinen). Verwenden Sie einen Gummischaber, um zu falten 1 Tasse Mehlnudeln (125 g) In feuchten Zutaten, bis es kombiniert ist.

    Phase 4

    Schlag 4 große Eierproteine s ½ Teelöffel. Diamantkristall oder ¼ Teelöffel. Morton Koscher Sal In einer anderen großen Schüssel für eine saubere Mischung (Mixer ¼ (50 g) Erfolg Die Bewohner gleichzeitig Rhythmus und werden immer noch geschlagen, bis die Eierproteine ​​etwa 3 Minuten lang weiche Spitzen enthalten. Zweimal ein Drittel der Weiß in einer Mischung aus Eigelb, um es zu lindern, falten Sie dann die verbleibenden weißen Spezies, aber vollständig.

    Passage 5

    Übertragen Sie den Teig auf den Teig auf die vorbereitete Tablett und eine leicht vergewaltigte Arbeitsfläche ein- oder zweimal auf den Blasen der Open Air. Gleichmäßig den oberen Teil des Restes bestreuen 1½ Löffel. (13 g) Zucker . Das Kochen zum Kochen und Gold und der Zahnstocher oder andere in den Teig eingeführte Tester ist sauber, ca. 45 Minuten. 10 Minuten lang den Teig in der Pfanne im Regal zerbrechen, dann das dünne Messer um die Rand des Beckens überqueren und die Seite der Pfanne entfernen. Frischer Teig bei Raumtemperatur, ca. 75 Minuten. Entfernen Sie den Boden der Pfanne und entfernen Sie das Pergament und übertragen Sie den Teig auf die Servicestart. Mit den Bergen schneiden und servieren Süße Creme Türen machen.

    Pflicht: Der Teig kann 2 Tage zuvor kochen. Sparen Sie fest bei Raumtemperatur.

    Achten Sie auf den Verlag: Dieser Olivenkuchen wird seit April 2006 in der Gourmet -Ausgabe gedruckt. Sehen Sie mehr als unsere Lieblingsrezepte für leichte Kuchen →