In seiner elementarsten Form ist Zitronenpfeffer einfach eine Kombination aus zwei beliebten Aromen: Zitrone und Schwarzer Pfeffer . Der historische Punkt ist nicht bekannt, wo zwei Gewürze kombiniert wurden. Wie bei vielen einfachen Gewürzen wurde die Identität der Erfindungen in der Geschichte nie dokumentiert und verloren. In Indien wurden jedoch Zitrone und schwarze Pfeffer geschaffen. Zu glauben, dass sie kombiniert und als Mischung aus Gewürzen (oder anderen Orten im Osten) verwendet wurden. Zitronenhaut und schwarzer Pfeffer werden in mehreren indischen Gerichten verwendet.
Zitronenpfeffer
Hersteller können ihre exklusive Pfeffermischung anbieten, die Zimmer mit Knoblauch oder Sellerie umfasst. Jeder wird einen anderen Geschmack haben, aber die Definition, die einer Mischung aus Zitronenpfeffer am nächsten liegt, ist eine einfache Mischung aus Zitronenkortex und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Das Ergebnis wird durch starke Zitrusöltöne mit leicht bitterem und würzigem schwarzem Pfeffer kritisiert. Die meisten vorgefertigten Zitronenpfeffermischungen werden für trockene Lagerung gekocht. Die Bäckerei verläuft durch Zitrone, um den Geschmack von schwarzem Pfeffer und anderen Aromen auf dem Teller zu dominieren.
Vorteile für die Gesundheit von Gewürzen in der Limousine
Zitronenpfeffer nie jest dobrym źródłem składników odżywczych. Chociaż jego składniki mają pewną wartość odżywczą, wielkość części jest zwykle zbyt mała, aby zapewnić znaczną ilość witamin lub minerałów. Niemniej jednak Pepper ma pewne cechy poprawy zdrowia.
Zitronenpfeffer może być stosowany, aby zapobiec chorobie, na przykład:
Erweiterte Verwendung von Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer od dawna jest używany jako smak ryb. Przed pieczeniem lub użyciem masła kompozytowego do homara lub innych mięczaków można rozpylić na łososia. Jest popularny do użytku w skrzydłach makaronu i pisklęcia. Skrzydła cytrynowe stały się niezbędnym ogniwem w południowych Stanach Zjednoczonych, szczególnie w Atlancie.