Foto: Chelsea Kyle, Propr Styling von Alex Brannan, Grace Style Parisiho Der würzige Hummersalat verwandelt Avocado sofort in etwas Elegantes und Angenehmes.
Einkommensinformationen
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Gesamtzeit
1 1/4 ora
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Die Ernte
Erstellen Sie 24 Toast
Zutaten
Sal Kosher One (1 1/2 Buch) Live oder 8 Jahre alt?Vorbereitung
Schritt 1
Wenn Sie einen lebenden Hummer verwenden, nehmen Sie einen großen Fülle zum Kochen und bereiten Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser vor. Fügen Sie das Heißwasser -Lobbying hinzu, bedecken Sie und kochen Sie 9 Minuten lang, bis die Haut überall rot ist. Stress und den Raum in kaltem Wasser bewegen und abkühlen. Entfernen Sie das Fleisch zusammen und den Schwanz aus den Krallen; Fleisch mit Pflugschnitten mit Papier und kurzen Handtüchern in 1/4 'Stücken.
Phase 2
Mischen Sie die Mayonnaise, die Fraîche -Creme, 1 Teelöffel. Zitronensaft, Zitronenhaut, 1 Teelöffel. Tergão und Schnittlauch in einer mittleren Schüssel. Falten Sie den Hummer und würzen Sie mit Salz.
Schritt 3
Avone Avocado in einer kleinen Schüssel mit einem verbleibenden Löffel. Zitronensaft und Salzsalz.
Phase 4
In der Zwischenzeit bevorzugen sie den Ofen auf 350 ° F. Rekkul Brioška in zwanzig Viertel 1/2 'Quadraten. Geheime Toast mit Gold und Trockenkante, ca. 12 Minuten.
Passage 5
Er entwickelt den Anwalt im Toast- und Lammsalat. Mit Sprüh und Gewürzen bestreuen und servieren.
Untergraben
Phase 6
Launensalat kann aus maximal 2 Tagen zuvor bestehen; Kalt in einem luftdichten Behälter. Toast kann bis zu 2 Tage zuvor durchgeführt werden; Legen Sie einen luftdichten Behälter bei Raumtemperatur ein.
