Top view on malt beerbrined turkey on a serving platter with green herbs. Türkiye kontro Malta-be-breche conmalte di MaltaSEU GINNERGER

Technik: Der salzige und liebevolle Vogel im gesalzenen Wasser erzeugt saftiges Truthahnfleisch. Hier ist ein fester Biersirup und die Malt -Gerste verleiht den Reichtum der Auflösung, die das Geschmacksfleisch füllt.
Rückwärts: Nasses Fleisch, das einen guten Geschmack hat. Malta Emaille gibt dem Vogel eine saubere und glänzende Haut.

Türkiye Horiado: Zubereitung 45 Minuten in insgesamt 20:00 (einschließlich Psalmen und Kochzeit)
Türkiye à la Parrilla: Vorbereitung 45 Minuten pro Gesamt 21:00 (bedeckt mit Lachs und Netz)

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Von 8 bis 10 Teilen erstellt

Zutaten

Strikt:

2/3 Tasse heiligen Malzsirup Malz 1/4 Tasse Malzessig oder Apfelessig 6 frische Salbeizweige 4 frische Thymianzweige 1/2 Teasis schwarzer Pfeffer

Aufgrund von Peru und aromatisch:

4 Viertel Wasser 2 in Kosperna Kosperna Kosperna Diamond Kristallsalz oder 1 1/2 Tasse Moral Salz koscherer Platz 3 Flaschen 12 Flaschen starker Bier (wie Guinness) 1 1/2 Tasse Malta -Sirup Sirup 16 Bib. Targon und Targon -Knöchel (falls geröstet). Suchen Sie nach natürlichen Lebensmittelgeschäften oder Einkäufen auf edenfoods.com.

Besondere Ausrüstung

2 Taschen des Ofens für die Türkei

Vorbereitung

  1. Für Emaille:

    Schritt 1

    Nehmen Sie den Sirup für Malz, Essig, Kräuter und Gewürze und kochen Sie in einer Pfanne und mischen Sie von Zeit zu Zeit. Reduzieren Sie die Temperatur und kochen Sie den Zahnschmelz für 4-5 Minuten. Mischen Sie die Butter. Unten: Dies kann vor 1 Tag zuvor geschehen. Rezeption; Winter. Vor dem Gebrauch erneuert.

  2. Per Sonka, türkiye e aromatisch:

    Phase 2

    Gießen Sie 4 Wasserschlafzimmer in eine nicht superflächliche Schüssel mit 16 Litern oder Marihuana. Salz; Mischen, um sich aufzulösen. Mischen Sie das Bier und den Malzsirup. Betreten Sie 1 Tasche pro Ofen in der zweiten Tasche. In eine große Schüssel geben. Spülen Sie die Türkei von innen und außen aus. Schieben Sie das Truthahnfleisch, die Brust in einem gebogenen Beutel. Gießen Sie die Sole in die Tasche. Drücken Sie jede Luft; Taschenversiegelung. Von 16:00 bis 18:00 Uhr fällt er in der Sonneneinstrahlung nach Torkiye (noch in einer Schüssel).

    Schritt 3

    Entfernen Sie das Truthahnfleisch aus der Salzlake. Sehr trocken, innen und außen mit Papiertüchern. Die Hauptalcova mit 2 Teelöffeln Pfeffer streuen; Füllen Sie Zwiebel, Sellerie, Salbei, Thymian und Knoblauch. Eine geschlossene Nische mit einem marinen Begriff. Ratschläge für Flügel unten; Ich täusche alles mit dem Öl.

  3. Piekamy Pérou:

    Phase 4

    Platzieren Sie die Ofenstütze in die niedrigste Position; Vor -350 ° F. Legen Sie den Truthahn für die Quelle des Kochens in das Regal; 2 Tassen Wasser hinzufügen.

    Passage 5

    2 Stunden kochen. Den Nagellack bürsten; Wenn die Pfanne trocken ist, fügen Sie Wasser hinzu. 30 Minuten kochen lassen. Den Nagellack streichen. Wenn es sehr schnell ist, behalten Sie ein Aluminiumblatt. Auf dem Thermometer kochen, der in einem dicken Teil des Satzes von 165 ° F von 30 bis 45 Minuten eingeführt wurde. Pinsel plus Emaille. In das Magazin konvertieren; Lassen Sie die Unterstützung 30 Minuten lang (die Temperatur steigt von 5 bis 10 Grad).

  4. Grill Turecki:

    Phase 6

    Bereiten Sie ein Netz vor (mittlere Hitze). Entfernen Sie das obere Netzwerk. Wenn Sie Kohle verwenden, leicht roh im Kamin. Wenn die Ziegel mit weißem Grau bedeckt sind, drücken Sie die gegenüberliegende Seite des unteren Netzwerks und lassen Sie die leere Mitte. Legen Sie ein Aluminiumschale in der Mitte des Netzes rechtzeitig (während des Grills müssen Sie andere Bricchette einschalten, die alle 30 Minuten während des Netzes dauern). Ersetzen Sie das obere Netzwerk. Wenn Sie einen 3 Gasbrenner, ein Licht und ein Gesetz tragen, lassen Sie den Zentralbrenner. Verwenden Sie, wenn der Grill mit zwei Gasbrennern einerseits. Es gibt einen leichten Brenner; Legen Sie die Pfanne auf der zurückgezogenen Seite.

    Phase 7

    Legen Sie den Truthahn in die Pfanne. Den Grill bedecken. Geben Sie das Thermometer mit dem sofortigen Lochwert ein. Halten Sie die Temperatur so nah wie möglich auf 350 ° F im Kohlenstoffnetz, öffnen Sie die Öffnungen, um die Temperatur zu erhöhen, und schließen Sie die Belüftungslöcher, um die Temperatur zu verringern oder die Gasnetz -Temperatur durch Überprüfung anzupassen. Kochen Sie den Truthahn 2 Stunden lang, frei mit einem Aluminiumblatt, wenn er sehr schnell braun ist. Reinigen Sie den Truthahn vom Nagellack. Dachnetz; Weitere 30 Minuten kochen. Reinigen Sie den Nagellack erneut. Kochen im Thermometer, der in den höchsten Teil der Registrierung von 165 ° F, etwa 30 Minuten eingesetzt wurde, eingesetzt. Bewegen Sie die Türkei auf das Kostüm. Den Nagellack streichen. Lassen Sie die Unterstützung 30 Minuten lang (die Temperatur steigt von 5 bis 10 Grad).