Image may contain Food Pork Dish Meal and Steak Foto Alexe Lau

Die Schneidstellen sind das nächste Ende der Brust. Es ist mehr Kostüm und besonders lecker für Marmor. Fragen Sie zuerst.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

1 (6-8 Pfund) Teile oder undurchsichtige Teile 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer hat gerade ein Glas Diamantglas oder 2 Esslöffel plus 2 Esslöffel koscheres Salz gestorben; Andere ¼ Tasse Schmaltz (Hühnchenfett) oder Gemüseöl mit 2 großen Zwiebeln, Farbe 5 große geschälte und steile Snacks, 5 gehackte Boile -Brühe

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mit gemahlenem Pfeffer und ¼ Tasse Diamantglas oder 2 Esslöffeln und 2 Teelöffeln toter Salz würzen und den Weizen reinigen. Mindestens 3 Stunden und bis zu 3 Tage lang auf Plastik und kalt registrieren.

    Phase 2

    Platzieren Sie den Stand in den dritten unteren Ofen; Für -rrupp 275 ° F. Schmaltz ist mit einer großen Kochenquelle in 2 Brennern erhitzt. Wachentwicklung; Bei Bedarf kochen lassen, die Hitze reduzieren, bis sie golden ist, von 7 bis 10 Minuten auf jeder Seite. Gehen Sie zu einer Quelle des Kochens.

    Schritt 3

    Reduzieren Sie die mittlere Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und den Sellerie zum Topf hinzu; Temporäres Salz. Gelegentlich kochen und mischen, bis sie golden und weich sind, 15-18 Minuten. Fügen Sie den Wein hinzu, kochen Sie und kochen Sie, bis er 8-10 Minuten verdunstet ist. Fügen Sie den Knoblauch, den Thymian, die Lorbeerblätter, den Pfeffer und die Brühe hinzu; Zum Kochen bringen. Die Nestlé -Brust in aromatisch und bedeckt das Aluminiumblatt stark; Der Eintopf im Ofen, bis das Fleisch sehr weich ist, aber 2-3 Stunden lang seine Form beibehält. Abkühlen lassen und mindestens 8 Stunden und bis zu 2 Tage dauern.

    Phase 4

    Vor -rúra bei 250 °. Entfernen Sie starres Fett von der flüssigen Oberfläche; beseitigen, abschütteln. Übertragen Sie Ihre Brust in eine Schüssel. Reinigen Sie die Erneuerung in einem großen Glas, um zu messen; Eine Ablehnung. Legen Sie die Flüssigkeit in die Pfanne und kochen Sie bei mittlerer Temperatur, manchmal auf halbem Weg, Samt und intensivem Geschmack, aber nicht zu salzig, etwa 30 Minuten.

    Passage 5

    Legen Sie die Brust in den Topf und bedecken Sie es mit einem Blatt heißem Aluminium und Aluminium für 60-90 Minuten im Ofen. Auf den Tisch übertragen und in Weizen schneiden. Im Tablett anordnen und das Kältemittel gießen.