Image may contain Food Dish Meal and Plant Gregora Walda Fotografie

Diese leckeren gegrillten Stifte werden aus der Marinade aus Rotwein oder von Jereza Essig, Knoblauch und frischem Thymian geschnitten. Den Grill schlagen? Holen Sie sich mehr von unseren Lieblingsmöglichkeiten für vegetarische Kebaby →

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    45 Minutu

  • Die Ernte

    Ab 4

Zutaten

2 Nelken Knoblauch, 1/2 Tasse Olivenöl aus der ersten Tasse Rotwein oder Xerez Essig 3 Esslöffel gehackter frischer Thymian und/oder Rosmarinpfeffer 1 Piratensammlung y Pirat. Pint Cremini, Otros Hongos Pequeños Boot

Spezialteam:

4-6 lange oder Metallholzspieße oder 4-6 langfristige Lebenszweige

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Knoblauch, Öl, Essig, Thymian, rote Pfefferflocken, 1 Teelöffel schlagen. Salz und 1/2 Teelöffel. Schwarzer Pfeffer in einer durchschnittlichen Schüssel. Übertragen Sie die Mischung in einen Wolf oder eine Plastiktüte und fügen Sie Zwiebeln, Tomaten und Pilze hinzu. Die Marinade ist mindestens 15 Minuten zum Kochen bereit.

    Phase 2

    Wenn Sie Spieße oder Holzzweige verwenden, p) Wasser mindestens 10 Minuten lang Wasser. Mehl, Tomaten und Pilze werden gleichmäßig aufgeteilt und vor dem Hintergrund von etwa 10 cm leerer Spieße gelassen. Die verbleibende Reserve.

    Schritt 3

    Bereiten Sie ein Feuer vor. Stellen Sie während des Brandes die Spieße vertikal auf den Boden um das Feuer; Es muss nah genug sein, in wenigen Sekunden zu schreien. Kochen, die Spieße laufen von Zeit zu Zeit, bis Schnittlauch, Tomaten und Pilze in Punkten karamellisiert und die Pilze von 10 bis 15 Minuten weich sind.

    Phase 4

    Übertragen Sie die Spieß auf die Teller, würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer, bestreuen Sie sie mit einer reservierten Marinade und servieren Sie.

  2. Untergraben

    Passage 5

    Gemüse kann bis 1 Tag zuvor mariniert und abgekühlt werden.