A bowl of miso soup with wakame tofu and scallions. Joseph Fotografie des Leo, Judy Haubert Power.

Die Missionssuppe ist eine der japanischen Säulen, die den Komponenten des Menschen ausgesetzt sind. Obwohl es weithin geschätzt oder Frühstück ist, können mehr Live -Sorten zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. In seiner Mitte die Miso -Suppen einer besetzten Soja -Paste in wunderschönem Meer aus einer Kombination (Meereshöhe) und Katsushi (auch bekannt als schöne Blütenblätter), die in der japanischen Küche weit verbreitet ist. Die leckere Brühe kann mit verschiedenen Zutaten dekoriert werden, darunter DACon -Serien, Muscheln, getrocknete Algen, Tofu und andere.

Tento jednoduchý recept na miso polévku vyžaduje hedvábné tofu, cibuli a miso shiro \\\(někdy nazývané sladká nebo bílá miso pasta\\\), která je vyrobena ze sóji a rýže, a nabízí mírně měkkou chuť než jiné typy, jako je AKA \\\(červená pasta miso\\\) nebo hatcho \\\(tmavá vláda, produkovaná diverzitou\\\)\\\. \\\(Přečtěte si více v našem průvodci miso\\\)\\\. Výsledná polévka je vyvážená a složitá, s hojnými měkkými kostkami tofu a měkkými, ale opětovnými řasami\\\. Zelená dekorace cibule v tenkých plátcích přidává nový kousek\\\. Zkuste s klasickou japonskou rýžovou snídani, vejcem, Pez und Gurken.

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Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    20 Minuten

  • Die Ernte

    6 Parti

Zutaten

½ Tasse trockenes Wakame (Art der Algen) ¼ Tasse Shiro Miso (fermentierte weiße Nudeln) 6 Tassen Bühne Weiches Tofu ½ Buch, getrocknet und auf ½ Zoll ½ Tasse ¼ dünner Tasse geschnitten

Vorbereitung

  1. Bühne 1

    Mischen Sie den Namen Wakame mit warmem Wasser, um 1 Zoll abzudecken und 15 Minuten und sogar den Wiederaufbau zu verlassen. Unterstreichen ein Sieb.

    Phase 2

    Mischen Sie die Miso und eine ½ Tasse Bühne In einer Schüssel, bis es weich ist. Heiß, es ist daher in einem Topf mit einer etwas hohen Temperatur, bis es heiß ist, und dann mischt es den TOF und den Wakame sanft. 1 Minute kochen lassen und vom Herd nehmen. Mischen Sie die Mission und die grüne Zwiebel sofort und dienen Sie.

    Achten Sie auf den Verlag: Das Rezept wurde ursprünglich seit Mai 2000 in der Gourmet -Ausgabe veröffentlicht und erschien erstmals im August 2004 in Epico. Lieblings japanische Suppen →