Linsen, Reis, Olivenöl und Zwiebel: Dieser Nahe Osten ist das letzte Rezept für die Speisekammer. Es ist auch ein klassisches Beispiel für eine größere Schüssel als die Summe seiner Elemente. Es gibt buchstäblich Dutzende von Mujadar -Rezepten außerhalb: Jedes Land, vielleicht jede Familie, hat eine eigene Version. Was ich am meisten mag, ist für Claudii Roden geeignet Jüdisches Buch über Essen. Eine grausame Zwiebeldecke ist der beste Teil, deshalb vorwärts und viel.
Beobachtung: Das Ziel variiert wie alle trockenen Bohnen während des Kochens je nach mehreren Faktoren in diesem Alter. Es kann mehr Zeit benötigt werden, um zu stärken, aber es sollte nicht länger als eine Stunde dauern. Hartwasser kann auch die Garzeit beeinflussen: Wenn sein Wasser schwer ist, verwenden Sie Wasser in Flaschen.
Zubereiten Sie das Essen für Kinder:Reinigen Sie den anderen Wasserakzent. Um eine Hand zu erreichen, die goldene Abdeckung der Zwiebelsprünge, die für junge Kantinen eine Herausforderung sein kann.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Geben Sie 4 bis 6 ein
Zutaten
1/3 Tasse Olivenöl aus 4 oder 5 großen Zwiebeln, halben und kleinen Scheiben (verwenden Sie Lebensmittel oder Mandeln am Catering -Service.Vorbereitung
Schritt 1
1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem sehr peinlichen Topf bei niedriger Temperatur (wenn Sie nur eine kleinere Pfanne haben, teilen Sie das Öl und die andere Zwiebel auf). Wenn das Öl eingeschaltet ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie beim Mischen, bis das Gold 15-20 Minuten ist. Schmecken Sie Salz und Pfeffer.
Phase 2
2 Nehmen Sie in der Zwischenzeit 4 1/2 Tasse Wasser, um in einer großen Pfanne oder einer kleinen Brühe zu kochen, und fügen Sie das Objektiv hinzu. Kochen, 20 Minuten entdecken, Reis und die Hälfte der gekochten Zwiebel hinzufügen. Schmecken Sie Salz und Pfeffer. Kochen lassen, bei sehr schwacher Hitze abdecken, bis das Objektiv und der Reis weich sind, ca. 20 Minuten. Es kann notwendig sein, am Ende mehr Wasser hinzuzufügen; Nach 15 Minuten überprüfen. Entfernen Sie es vom Herd und lassen Sie die Stütze 5 Minuten lang bedeckt.
Schritt 3
3. Wenn Sie Reis und Objektive kochen, die restliche Zwiebel in einem Topf mit niedriger Helligkeit kochen, indem Sie von 15 bis 20 Minuten mischen, sogar dunkel und fast knusprig.
Phase 4
4. Heiß oder bei Raumtemperatur servieren, wobei die goldene Zwiebel im oberen Teil gestreut wird. Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Dosis Joghurt oder eine sichere Creme hinzu.
