Image may contain Dish Food Meal Animal Seafood Lobster and Sea Life Shels S Jerezem, Safran I PicanKana Okada

Serviert mit gekochtem Brot.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    4 Teile des ersten Platzes oder 2 Hauptplatten

Zutaten

3 Esslöffel Olivenöl 1 Tasse Tasse Tasse (von 4 bis 5 großen) 3 Knoblauchzehen, gehackt 3/4 Tasse trockener Jerez 1 14 1/2 Unzen in Tomaten im Saft (vorzugsweise im gekochten Feuer)

Vorbereitung

  1. Das Öl in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Arbeit und den Knoblauch hinzu; Lösen Sie die Software ca. 5 Minuten. Fügen Sie Jerez, Tomaten mit Saft, Pfeffer und Safran hinzu; Mit viel Salz und Pfeffer bestreuen. Zum Kochen bringen. Reduzieren das Feuer in der Mitte; 3 Minuten vorsichtig kochen, um den Geschmack zu mischen. Fügen Sie Muscheln und die Hälfte der Petersilie hinzu; Decken Sie ab und kochen Sie, bis sich die Muscheln öffnen, ca. 3 Minuten (verweigert alle losen Schalen). Mischen Sie die verbleibende Petersilie. Teilen Sie die Muscheln und Säfte zwischen den Schalen und servieren Sie.

Ernährung

Service: 334 Kalorien 14 g Fett (2 g gesättigt) 40 mg Cholesterin 571 mg Natrium 23 g Kohlenhydrate 1 g Faserprotein 19