Sollte jede Flasche schottischer Malz Whisky eine Einhorn -Eule sein?

Was ist mit all dem passiert, was billig und billig ist?

Noch vor wenigen Jahren waren die einzelnen Mörser 10 und 12 Jahre alt und oft bequem. Er war auch 18 Jahre alt, wenn der Smir bewegungslos war.

In letzter Zeit scheinen diese Flaschen jedoch im Hintergrund geblieben zu sein, schottische Schatten, die viel älter (und teurer) oder junger (und oft nicht so gut) sind. Wie können wir diesen Punkt erreichen?

Alt, alt, alt?

Das einzelne Malz mit flüssigen Preisen und der seltenen Stratosphäre war schon immer Teil der schottischen Whisky -Mischung. Während der Pandemie gab es jedoch einen zunehmend dauerhaften Marktfluss, als der Aktienmarkt und die Freiheitsstrafe zu einem Anstieg des für viele schottischen Fans verfügbaren Einkommens beitrugen.

Laut Stewart Buchaanan, Botschafter der Marke Glendoni World, Benriach und Glendklassaugh, gab es noch nie ein solches Interesse an seltenen und alten Whisky.

Das meiste Interesse dieses Interesses wird vom Eigentümer oder durch die Spekulation zwischen denen motiviert, die mit Alkohol zu tun haben Investition Buchaanan sagte. Der Sekundärmarkt, der bereit ist, die Flaschen zu verwalten, erhöhte den Schaum nur.

Tatsächlich eine Welle einzelner seltener Malze, limitierter Ausgaben und oft äußerst teure Menschen, die in ungewöhnlichen oder extravaganten Flaschen platziert werden, die Aufmerksamkeit auf sich ziehen sollten. Betrachten Sie zum Beispiel Glenfidich, 50 Jahre alt (50.000 US-Dollar, mit nur 220 Deaneri-Ecken) und ARC-52 Bowmore (75.000 US-Dollar), was das letzte Ergebnis des britischen Sportproduzenten Aston Martin, seiner Flüssigkeit von 1968, zu sein scheint.

... oder für immer jung?

In der Zwischenzeit gewann er auf der anderen Seite des Spektrums vor einigen Jahren die Anti -Solo -Beschichtung [IN], als Reaktion auf Whisky -Events, die begeisterte schottische Getränke fanden.

Einige Flaschen sind relativ jung; Andere können eine kleine Menge älterer Malz enthalten. Anstatt sich auf Altersgruppen zu konzentrieren, basieren viele Hersteller auf einem einzigartigen Geschmack, wie dem Profil von Talisiner oder technologischen Gewürzen, wie drei Oberflächenbehandlungen, die zur Herstellung von Dreifachholz aus Lappphroig verwendet werden. Dies kann zu einem interessanten SIP führen, obwohl sie nur selten die Preise für die Preise garantieren.

Als die mit dem Alter verbundenen Süßigkeiten zum ersten Mal eingeführt wurden, als Maduros Inventar Alles, was Sie über Whisky wissen müssen: (Aber Sie haben Angst zu fragen) . Einige der Preise einiger von uns sind zur Preisgleichheit zurückgekehrt und sind sogar noch niedriger, aber die Qualität stimmt nicht immer zu.

Die meisten von ihnen haben sechs bis acht Glocken mit verschiedenen Arten von Fässern, die den Verbrauchern einen hervorragenden Wert bieten, erklärt Morgan. Einige sind offensichtlich ziemlich schrecklich.

Interessanterweise klingen viele Produzenten beide Enden der Bar. Macallan ist ein Beispiel, das sich mit einigen von uns im Gegensatz zu einigen von uns im Gegensatz zu den Funktionen, die das sehr Gute betonen, wie ein schönes schönes Ende gut gut gut gut gut gut gut gut gut gut gut gut gut.

Hat Macallan eine Flasche eines jungen Mannes zwischen 12 und 18 Jahren? Absolut. Aber du hörst ihnen nicht zu.

Fahrt

Was bedeutet das für schottische Whisky -Fans, die nur ein schottisches Äquivalent einer Sicherheitsdecke, eine zuverlässige (und zuverlässige) Flasche wollen?

Sei geduldig, sagen wir die Produzenten: kehre ... endlich zurück.

Alles, was wir heute haben, hängt von der Vergangenheit ab; Es ist die Natur des Tieres, sagt Buchaanan.

Einige sagen, es ist eine lange Planung. Wenn Sie in Schottland, vor 10 oder 12 Jahren, nicht erwartet werden, wird das Altern nicht verfügbar sein, erklärt Stuart Harvey, der Haupt -Ibhl -Mixer, zu dem alte Pulceney, Speyburn, Ballher und Annoc gehören. Dies bedeutet, dass selbst diejenigen, die es geschafft haben, eine solide Frage von heute zu erwarten, Malta de Harvey sagt, dass ihre Stimmen die Hindernisse erzwungen haben, unsere Sammlungen zu vervollständigen und zu verlängern, anstatt 10 bis 12 Jahre zu ersetzen.

Andere Komplikationen: Selbst anständige Brenner können Bakterien in der Produktion haben und vorübergehende Mängel verursachen. Zum Beispiel unterstreicht Buchaanan sein Portfolio: Benriach wurde 2002-2004 geschlossen, während Glengassaugh 1986-2008 schwieg.

Aber selbst die jüngsten Geister oder diejenigen, die vorübergehend in der Nähe sind, werden wahrscheinlich Schottland erhöhen und sich auf Buchaanana konzentrieren. Er sagt, dass jede Destillation es verdient, für zwei Figuren geschlagen zu werden. Fangen Sie einfach dieses Element eines Malzes an und war immer.

Vergessene Helden eines Malzs

Andere schlagen jedoch vor, dass schottischer Whisky immer verfügbar und nicht wie zuvor zugänglich ist. Zum Beispiel besteht Morgan darauf, dass die Kategorie, die beschreibt, wie die Helden von Malta im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit einfach vergessen werden, um ausgeschlossen zu werden, weil sie die Inschriften dieser Kollegen kaum mit Wasser in den Augen oder Marketing und dem Jet der Flaschen trinkt.

Diese 10 oder 12 -jährigen -olds -old -bis -Jahr? Sie sind immer noch da, sagt Morgan, der Name von Glenfidich 12, Glenivet 12 und Glenmargia 10, unter anderem eine Reihe anderer. Natürlich sind sie in Bezug auf den Preis wie zuvor nicht so bequem.

Nichts ist verschwunden, aber ein Teil des Whiskys, der sich darin befand, war sicherlich nicht in der Reichweite des Preiswachstums, erklärt Morgan. Die billigste Flasche Makallan, die ich im Internet gefunden habe, hatte noch mehr als 70 GBP [ca. 80 USD]; Die meisten, darunter viele unerwartete Staus, haben mehr als einhundert Pfund. Der Whisky wie Lagavulin 16, der immer die unterschätzten Preise in Betracht gezogen hat, war jetzt ganz anders. Die Preise für Whisky schießen seit 15 Jahren und lassen viele gewöhnliche Verbraucher, die manchmal einen als nachsichtig gekauft haben, ohne Privilegien. Wer kann 175 Gbit / s in der realen Welt [fast 200 US -Dollar] für eine Flasche Talisker 18 bezahlen?

Erwarten Sie nicht, dass Morgan Morgan in kurzer Zeit warnt. Obwohl der Aktienmarkt und die Weltwirtschaft im Vergleich zu den letzten Jahren im Allgemeinen in instabilen Land sind, hat die Inflation auch den schottischen Markt erreicht.

Dies bedeutet, dass Verbraucher in einer Schüssel übertrieben in einer Schüssel sicher ignorieren können, wenn sie es wollen: Es gibt viele Ponys in den Regalen der Verbrauchergeschäfte, wenn Sie die Zeit für die Suche und Vorbereitung der Zahlung vor einigen Jahren verlassen.

Der größte Teil des Lärms um den ersten schottischen Malz Whisky konzentriert sich hauptsächlich zu Beginn von Whisky mit einer übermäßigen Reduzierung und möglicherweise in geringerem Maße zum ungeschützten Malz, sagt Morgan. Dies sind jedoch klassische Whisky im Alter von 10 bis 12 Jahren, was das Rückgrat des Weltumsatzes ist, auch wenn die Eigentümer nicht viel sagen.

Sie erwarten nicht, dass es in kurzer Zeit eine Einhornshow ist, weil es anscheinend Gold zu sagen scheint.

Leider scheinen die Produzenten wenig Zeit für gewöhnliche Verbraucher zu haben, fasst Morgan zusammen. Oder für ihre regulären Staus von 10 bis 12 Jahren, die in diesem Qualitätssektor bleiben.