granola bars studded with pecans and pumpkin seeds lined up in a grid Fotografie Emmy Fishman, Stil Sue Li

Diese kürzlich ausgebildeten Bars sind mit Honig und Erdnussbutter verbunden, die ausreichend gegen den Start eines Strandbeutels resistent und bedeutend genug sind, um den Sonnenuntergang zu ernähren.

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Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    16

Zutaten

2 Tassen rohe Walnüsse (wie Mandeln, Nüsse, Pistazien, Walnüsse und / oder Walnüsse) ½ Tassen rohe Kürbiskerne 3 Esslöffel. Olivenöl des ersten Presses und mehr in alten Haferbechern, geteilt durch 1 x Fruchtglas (wie saure Kirschen, Reiche, Stürze, Aprikosen und / oder Beeren) ¾ eines Glass natürlicher oder niedriger Erdnussbutter mit mehr 2 -Abdeckbutter. Miele 2 Teelöffel. COSHER SALT 2 Teelöffel. Vanilleextrakt 1 großes reines Ei

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor dem Ofen -K bei 350 ° F Pumpe und Kürbiskerne in einer Kochquelle für goldene oder dunkle Farben von 10 bis 12 Minuten. Übertragen Sie in die Küchenarbeit und lassen Sie sie ruhen, bis sie genug abkühlt.

    Phase 2

    Reduzieren Sie den Ofen auf 300 ° F. 13x9 'Öl und Alilin mit Papierbutter, die auf den beiden langen Seiten erscheint. Leicht Ölpulver.

    Schritt 3

    Fügen Sie 1 Tasse Haferflocken in eine Mischung aus Walnüssen in der Arbeit der Küche und Preise hinzu, bis die Walnüsse eine sandige Konsistenz sind und es nichts Ganzes gibt. In eine große Schüssel bewegen.

    Phase 4

    Stellt größere getrocknete Früchte ein, als die Arbeit der Küche (ohne enden) auf die Größe des Schokoladenfunkens durchzuführen. Übertragen Sie eine Mischung aus Walnüssen. Fügen Sie 1 Tasse andere Hafermehl hinzu und mischen Sie in Korrespondenz, brechen Sie jeden Damm. Fügen Sie 3 zusätzliche Löffel hinzu. Öl und mischen, um sie abzudecken. Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu, aber nicht mischen; Buch.

    Passage 5

    Nehmen Sie Honig, Salz und Vanille und kochen Sie in einem durchschnittlichen Topf bei schwacher Hitze (Blase). Reduzieren Sie die Hitze in zwei Hälften und kochen Sie es mit einer gelegentlichen Mischung, bis der Schaum energisch ist und das Karamell etwa 3 Minuten lang schnüffelt.

    Phase 6

    Gießen Sie sofort eine Mischung aus Honig in Erdnussbutter in eine reservierte Schüssel (Erdnussbutterboden). Mischen Sie, um Zeit zu kombinieren und aggressiv zu sichern.

    Phase 7

    Mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen laufen die weißen Eier leicht in einer kleinen Zielschüssel. Fügen Sie den Hafer in die Mischung hinzu und mischen Sie, bis das Ei bereits sichtbar ist.

    Phase 8

    Er bedeckte das Haferflocken in einem vorbereiteten Topf und ging stark in eine einzelne Schicht. (Stellen Sie sicher, dass die Mischung in der Pfanne eilig ist: Helfen Sie den Boden des Glass häufig oder Metallglas).

    Schritt 9

    An der Wand kochen, bis sie tief braun sind und es von 30 bis 35 Minuten nicht klebrig oder nass ist. Lassen Sie es 5 Minuten lang abkühlen und erhalten Sie dann leicht in 16 langen Rechtecken (1 Längsschnitt und 7 Kreuz für die Formstangen von etwa 6½ x 1 '). Lassen Sie es in der Pfanne abkühlen und heben Sie die Stangen mit Pergament auf der Pfanne. Verwenden Sie ein scharfes Kochmesser, um Töne auf separaten Stäben zu schneiden.

    Schritt 10

    Pflicht: Belty kann 1 Woche zuvor gemacht werden. Speichern Sie die Ebene bei Raumtemperatur.