Cooked bacon on a wirerack on a foillined sheet tray. Foto Alexe Lau

Diese Rohrmethode wird nicht nur durch die Notwendigkeit freigesetzt, den Speck während des Kochens zu pflegen, sondern liefert auch höhere Ergebnisse.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

2 Pfund dicker Speck (ca. 16 Scheiben)

Vorbereitung

  1. Legen Sie die Regale in den dritten Ofen im oberen und unteren Teil; Ersetzen Sie 400 ° F. Teilen Sie den Speck in 2 Metallregale in große Blätter, die mit einem Aluminiumblech bedeckt sind. Horneee, die Segel laufen in zwei Hälften, braun und knusprig von 35 bis 50 Minuten (je nach Dicke). Übertragen auf Fluss Papiertücher.