Two slices of panzanella tomato toast on a white plate with a metal spoon next to them. Foto Tara Da, Essen und Unterstützung Ali Nardoho

Dieser saftige und knusprige Salatsalat wird dank Kapern und gebratenem Basilikum noch mehr Konsistenz (und Geschmack).

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    10 Minuten

  • Die Ernte

    6 Parti

Zutaten

1/2 cup of Olives Olives Olives 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4/4/4/4/4 Abbildung

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Das Öl in der zentralen Form erhitzen. Fügen Sie die Kapern hinzu und braten Sie sie mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie etwa 2 Minuten knusprig sind. Verwenden Sie einen Esslöffel Schublade, um die Kapern auf einen mit einem Abfluss bedeckten Papierplatte zu bewegen und mit Salz zu würzen. Braten Sie das Basilikum im gleichen knusprigen Topf, etwa 30 Sekunden lang auf dem Boden. Mit Salz und Salz bedeckt auf Papier übertragen. Lassen Sie das Öl leicht in der Pfanne abkühlen.

    Phase 2

    In einer großen Schüssel die Gurken, die Tomaten, die Zwiebeln, den Essig, die gebratenen Kapern und 1/4 der heißen Tasse mischen. Domory mit Salz und Pfeffer. Löschen Sie eine Seite des heißen Toasts mit Knoblauch und bedecken Sie dann eine Mischung aus Tomaten. Mit gebratenen Basilikumblättern abdecken und heiß servieren.