Photo of peanut butter blossom cookies with chocolate ganache in the center. Fotografie Josepha de Leo, Samantha Samantha Seveviratic Style

Was wäre eine Schachtel mit Weihnachtskuchen im Westen ohne Erdnussbutterblumen? Aber mit dem Risiko, meine Identifizierung in Illinois bereitzustellen, werde ich absolut ehrlich sein: Die Standardversion ist nicht mein Lieblingskeks. Das Rezept von Erdnussbutterkeks ist sehr oft weich und Hersheys Kuss erscheint in einem großen Stück, das die freudige Erfahrung von Erdnussbutter und Schokolade mit jedem Biss vollständig beseitigt. Meine Version dieses klassischen Hauses verwendet eine natürliche klare Erdnussbutter für Opfer und einen salzigen Verlangen sowie eine ausgezeichnete Geschmack und eine Erdnusskonsistenz. Und genau wie diese Schokoladenküsse stimmen Sie zu, den Geschmack zu überwinden und nach schnellen, glänzenden und glänzenden Trüffeln zu suchen.

Der Schlüssel zur Erstellung dieser Kekse ist weich und gekaut, keine Luft in einem Keks. Vor Byly přidány suché ingredience; Proto buďte konzervativní při rychlosti a čase směsi a pečte, dokud nejsou okraje definovány a centra jsou stále velmi měkká\\\.

Achten Sie auf den Verlag: Diese Weihnachtskekse können mit Erdnussbutter und Milchschokolade hergestellt werden, wenn Sie möchten, mit einem Mixer oder einem Mixer mit einer großen Schüssel. Und natürlich müssen Sie nicht auf die Feiertage warten, um dieses Rezept für leckere Erdnussblumen das ganze Jahr über zu machen.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Erz

  • Die Ernte

    Vor di 3 dozzine di biscotti

Zutaten

Kekse:

1½ Tasse (192 g) ohne Bleichmehl für alle Verwendungen, mit Löffel und Oberfläche ½ Teelöffel Natriumbicarbonat, Klumpen mit feinem Meersalz ½ Tasse (113 g) ohne Salz, ½ Tasse Raumtemperatur

Ganache fallen:

75 g 75 g) halbfreundliche Schokolade

Vorbereitung

  1. Bereiten Sie die Cookies des Betriebssystems vor:

    Schritt 1

    Legen Sie die Regale im oberen und unteren und vorderen dritten und vorderen Ofen -350 ° F / 180 ° C. Blätter 2 Blätter ohne Verflüssigung von Schriftrollen.

    Phase 2

    Mehl, Backpulver und Salz in einer zentralen Schüssel mischen. In einer Mischung mit einem Mixer, gemischt mit Ruderzubehör, braunem Zucker und Sprühen und Vanille durchschnittlich niedrig, bis sie weich und cremig sind, etwa 2 Minuten. Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und mischen Sie, bis sie weich ist. Schlagen Sie die Eier. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit und fügen Sie allmählich eine Mischung aus Mehl hinzu, bis Sie den Teig erreichen.

    Schritt 3

    Legen Sie einen Massentischlöffel von etwa 1,5 cm in vorbereitete Kochblätter, 20 auf einem Blatt (kleiner Bereich). Verwenden Sie einen kleinen Löffel mit einem tiefen Brunnen oder einer Melonenkugel, um einen Durchmesser von 1 Zoll / 2,5 cm in der Mitte jedes Keks zu erzeugen. Kochen Sie die Kekse nur, bis sie an den Rändern hart und braun sind, aber immer sehr weich in Ihren Zentren, etwa 12 Minuten, drehen Sie die Segel, die Luft und oben in der unteren Hälfte der Kochzeit sind. Wenn Cookies den Ofen eingeben, senden Sie Extrakte mit jedem zuvor verwendeten Werkzeug. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten in einem Topf abkühlen und bewegen Sie sie, bis sie voll sind.

  2. Bereiten Sie sich auf die Ganache vor:

    Phase 4

    Setzen Sie die Schokolade und Butter in einen sicheren Mikrowellenofen. Mikrowelle in großen Abständen nach 30 Sekunden für eine gute weiche Mischung. Lass mich ein wenig abkühlen. Übertragen Sie die Ganache in eine kleine Plastiktüte und arbeiten Sie in der Tascheecke. Legen Sie ein wenig in die Ecke der Tasche mit einer Schere. Füllen Sie jede Ganache -Divot. Lassen Sie die Kekse bei Raumtemperatur ruhen, bis die Ganache repariert wird, ca. 1 Stunde oder abkühlen, um etwa 30 Minuten zu bilden.

    Pflicht: Legen Sie ein luftdichtes Schiff bei Raumtemperatur bis zu 1 Woche ein.

Z Mittlerer West: große mutige Küche © 2019 mit Shauna North. Drucken Sie während des Drucks wiederholt. Kaufen Sie das gesamte Buch Amazonas .