PastaFrauen Dieser Teig ist einfach zu bedienen und bietet knusprige Haut, die ebenfalls weich ist.
Zutaten
3/4 Tasse heißes Wasser (105 ° F in 115 ° F) 1 In trockener aktiver Einfügung 2 Tassen (oder mehr) Zielmehl 1 Teelöffel 3/4 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Olivenöl OlivenölVorbereitung
Schritt 1
3/4 Tasse warmes Wasser in eine kleine Schüssel gießen; Mischen Sie die Hefe. Lassen Sie das Backpulver ca. 5 Minuten.
Phase 2
Reinigen Sie eine große Schüssel Olivenöl. 2 Tassen Mehl, Zucker und Salz im Roboter mischen. Fügen Sie die Hefemischung und 3 Esslöffel Öl hinzu; Der Vorgang, bis der Teig klebrige Ball erzeugt. In einen leicht gemahlenen Übertragung übertragen. Weicher Teig, mehr Mehl mit einem Löffel hinzufügen, wenn der Teig sehr klebrig ist, ca. 1 Minute. In eine vorbereitete Schüssel bewegen; Den Teig in einer Schüssel drehen und mit Öl abdecken. Decken Sie die Schüssel mit Plastikverpackung ab und lassen Sie den Teig im heißen Bereich anhalten, ohne sie auf das doppelte Volumen zu drehen. Ziehen Sie den Teig. Untergraben Dies kann vor 1 Tag zuvor geschehen. Legen Sie den hermetischen Behälter in den Kühlschrank ein. Finden Sie den Teig gemäß den Anweisungen des Rezepts. (Beginnt aus dem Teig, arbeitet an den Rändern, aber geneigt).
