Drücken Sie das Gemüse in Mazedonien

Alain Ducasse: Homar sollte offensichtlich am Leben sein, seine Krallen werden durch flexible Quellen stark geschlossen. Halten Sie nach dem Tauchen in kochendem Wasser den Deckel in der Pfanne, um zu sprühen.
PAULO NEYRAT: Das Seefleisch hat einen besonders fettarmen Gehalt, aber voller Proteine. Gemüse hat einen schwachen Kaloriengehalt, aber voller Vitamine und Kleidung mit Joghurtsauce. Es ist eine Luxusmahlzeit, hat aber einen sehr fettarmen Gehalt.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Ab 4

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Pelé und 2 Karotten mit Peaks und 3 Kanälen mit Peaks waschen. Waschen und zerstören 2 überraschte französische Bohnen. Schneiden Sie das Gemüse in sehr kleine Daten (Brunoise).

   Phase 2

   Schließt eine Handvoll frische Erbsen.

   Schritt 3

   Erhitzen Sie das gesalzene Wasser in der Pfanne und bereiten Sie eine Schüssel mit Wasser und Knöcheln vor.

   Phase 4

   Tauchen Sie 4 Minuten lang das gesamte Gemüse in kochendes Wasser, lassen Sie sie dann ab und lassen Sie das kalte Wasser auf. Heben Sie die Spannung an, legen Sie eine große Schüssel und ein Buch.

   Passage 5

   Gießen Sie 3 Schlafzimmer und 1 3/4 Tasse Weißwein in einer großen Pfanne. 10 schwarze Müsli hinzufügen und kochen. Tauchen Sie den Korridor in eine 1/2 -Pfund -Flüssigkeit, legen Sie ihn auf den Deckel und kochen Sie sie 5 Minuten lang, wenn Sie gekocht werden.

   Phase 6

   Entfernen Sie den Hummer und kämpfen Sie gegen den Schwanz, die Ellbogen und die Krallen, sobald Sie nicht brennen. Entfernen Sie die schwarze Darmvene. Nehmen Sie einen Sandsand des Kopfes und sammeln Sie Korallen.

   Phase 7

   Schneiden Sie den Kopf und den durchschnittlichen Längsschwanz. Spülen und trocken.

   Phase 8

   Schneiden Sie das Fleisch und geben Sie es in eine Gemüseschale.

   Schritt 9

   2 Zwiebeln waschen, waschen und schließen und in eine Schüssel geben. Fügen Sie den Homara -Chor hinzu, 1/2 Tasse Joghurt im griechischen Stil, Zitronensaft ohne hervorragende Gelegenheit, einen kleinen Streifen und eine Prise Pfeffer oder Pfeffer haben begonnen. Versuchen Sie, den Pfeffer rechtzeitig mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer zu reparieren.

   Schritt 10

   Gießen Sie diese Sauce in eine Gemüseschale und einen Hummer. Es mischt sich sanft aus, daher erweitert diese Mischung in Socken und den halben Kopf.

   Schritt 11

   Organisieren Sie auf einem Teller und halten Sie es kalt, bis er benötigt wird.