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Pflanzenbutter können im Voraus für eine Woche hergestellt werden.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    40 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 6 bis 8 Portionen

Zutaten

Auf Grasbutter:

1/4 Tasse frische Kräutermischung wie Schnittlauch, Thymian und Blatt aus Marjoram, 1/2 Tasse Salz ohne Salz, ein Stück, das gerade mit schwarzem Pfeffer gebrochen ist

Annahme:

2 Torhüterfilets (2 -Zoll -Dicke), ca. 4 Pfund 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel schwarz koscherer Butter

Vorbereitung

  1. Butter mit Kräutern erstellen:

    Schritt 1

    Mischen Sie die Kräuter und die Butter in einer Schüssel mit einem Holzlöffel. Domory ist der Geschmack für Salz und Pfeffer. Legen Sie die Mischung großzügig in die Form und verwenden Sie die Rückseite des Messers für die Butter, um die Oberfläche zu erweichen und zu beseitigen. Mit einem Plastiksatz abdecken und in den Kühlschrank legen.

  2. State Valley:

    Phase 2

    Lassen Sie die Netze vor -rúra bei 350 ° F 30 Minuten bei Raumtemperatur.

    Schritt 3

    Vielen Dank an trockene Netze und reichlich Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie den großen Topf bei mittlerer Temperatur und geben Sie 1 Esslöffel Öl in die Pfanne. Wenn das Öl raucht, fügen Sie das erste Steak hinzu und kochen Sie den Braun und den Kiefer von 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite. Zeichnen Sie 1 Esslöffel Butter in einen Topf und legen Sie sie auf die Netze, um sie zu treffen. Entfernen Sie die Netze und das Buch. Reinigen Sie die Pfanne und wiederholen Sie die zweiten Netze.

    Phase 4

    Legen Sie zwei Filets auf das Board -Tablett mit einem Griff und legen Sie das Kochen in den Herd, bis das sofortige Diebstahl -Thermometer für ein seltenes Fahrzeug in ein Netzwerk von 120 ° F eingesetzt ist, etwa 5 Minuten (oder 125 ° F, ca. 10 Minuten). Übertragen Sie die Netze in den Holztisch, um etwa 10 Minuten lang zu entspannen.

    Passage 5

    Servieren: Schneiden Sie das Fleisch auf beiden Seiten des Knochens und lassen Sie zwei Steaks. Schneiden Sie jeden Weizen und organisieren die Scheiben um den Knochen auf der Platte um. Mit Pflanzen servieren, die auf Pflanzen basieren.