Lila Süßkartoffelsuppe mit herzhaften Pilzen

La soupe aux pommes de terre servie avec du fromage râpé, de la ciboulette et du bacon est une représentation de mes familles allemandes, scandinaves, britanniques et irlandaises\. Je voulais que ce soit une nouvelle tradition familiale avec une rotation japonaise avec des pommes de terre violettes qui pourraient profiter des douleurs abdominales gratuitement\. Grâce au mélange violet de patates douces riches en antioxydants au lait de coco, cette soupe est crémeuse, riche et savoureuse sans ajouter des tonnes de graisses, de sucre ou de crème supplémentaires\. Les champignons cuits au four sont un substitut idéal au bacon: une brigade avec un peu d'huile d'olive, cette combinaison contribue à une soupe satisfaisante\.

Im Gegensatz zu herkömmlichen weißen Kartoffeln enthalten Süßkartoffeln viel größere Mengen an Vitamin A, Beta-Carotin, Kalium und Ballaststoffen. Beta -Carotin und Vitamin A haben im Allgemeinen gezeigt, dass sie für die Gesundheit der Augen und die kardiovaskuläre Gesundheit nützlich sind, vor bestimmten Krebsarten schützen und die Schädigung freier Radikale bekämpfen.

Zutaten

Information

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Vor -rúra bei 400 ° F. Zwei Bäcker unterscheiden sich je nach Aluminium -Patit. In einer großen Schüssel die Pilze, Essig, 2 Esslöffel Öl und 1 Esslöffel Salz und die Mischung mischen. Entlang der Mischung gleichmäßig auf einem der Ofentanks. Legen Sie die Kartoffeln aus der zweiten Kochenquelle. Legen Sie die Pilze in das untere Regal und schlafen Sie im oberen Regal. Kochen Sie die Pilze 30 Minuten lang, bis sie hart und trocken und nicht knusprig ist. Kochen Sie die Kartoffeln für 45 Minuten oder bis der natürliche Zucker zu karamellisieren und weich, wenn das Messer in der Mitte überläuft.

   Phase 2

   Heiße 2 Esslöffel schwacher Löffel in der Zentralform. Fügen Sie den Zwiebel, 1 Teelöffel Salz, Zimt, Kreuzkümmel, Pfeffer und Pfeffer für 5 Minuten oder zu springen, bis die Zwiebel zerkleinert und durchscheinend ist.

   Schritt 3

   Übertragen Sie die Zwiebeln und Süßkartoffeln in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und fügen Sie Kokosmilch, Wasser, 1/4 Tasse Thymian, Zitronensaft, Sirup an Bord, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen, bis die Suppe stark und cremig ist. Vergessen Sie nicht, sich daran zu erinnern, bevor Sie den Likör sicher bedecken. (Oder fügen Sie die restlichen Zutaten zur Suppe hinzu und mischen Sie sie mit einem U -Boot -Mixer). Wenn Sie der Meinung sind, dass es zu stark ist (alle Kartoffeln haben nicht den gleichen Stärkungsgehalt), die Wassersuppe. Stellen Sie die Gewürze in den Geschmack ein.

   Phase 4

   Servieren Sie die Suppe auf einer Schüssel mit 2 bis 3 Esslöffeln Pilzen, einer Prise Thymian und einem Verbrennen von Olivenöl. Heiß / heiß servieren. Legen Sie in einer Woche einen hermetischen Glasbehälter in die Lindnice ein.