Schnell verkohltes Gemüse

Ich meine meine Sensoren und erklären diese Technik nicht weniger als überraschend. Die einzige Spitze besteht darin, eine schnelle Erweichen von Gemüse wie Kürbis zu verhindern, da es zum Transport erforderlich ist, aber ein wenig knusprig für einen gesalzenen Übergang aufrechtzuerhalten. Einige Details: Schneiden von Brokkoli und Blumensammlung. Der Fenchel wurde in Form von Gemüse repariert, Cohlrabi, Daikon, Zwiebeln und Jácama-Cum werden in einer Dicke von 1/2 Zoll gekocht und dann die Stöcke schneiden. Kochen Sie alle grünen Bohnen und Dekorationen (wahres Vergnügen), schneiden Sie aber alles oder schneiden Sie sie in zwei Hälften ab, je nach Leben. Die Gurken sind sehr gut am Grill; Lance einschneiden. Und vergessen Sie nicht Ihre Cousins, Meloni. Die Karotte muss vollständig in der Mitte gelassen werden, damit die Teile von einem Kind nicht mehr stärker sind.

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  45-50 Minuten mehr verschiedene Stunden Schneiden

• Die Ernte

  8 oder mehr Zimmer

Zutaten

Vorbereitung

1. Erstellen Sie eine Salzlake:

   Schritt 1

   Legen Sie den Essig, Zucker, Salz, Senfkörner, Koriandersamen, Pfeffer und Lorbeerblätter bei schwacher Hitze in einen Topf. Mischen Sie sich bis zum Zucker, bis sie sich auflösen. Entfernen Sie es vom Herd und fügen Sie den Knoblauch hinzu. Wenn es abkühlt, gießen Sie in ein großes Metall oder nicht reaktives Glas.

2. Reservegemüse erstellen:

   Phase 2

   Beginnen Sie mit Kohle oder heißem Netz direkt und oben. Stellen Sie sicher, dass das Netzwerk sauber ist.

   Schritt 3

   Przygotuj warzywa\\\\\\\. Umieść warzywa na grillu bezpośrednio na ogniu\\\\\\\. \\\\\\\(W przypadku mniejszych kawałków użyj perforowanej patelni grillowej lub stymuluj, że jest łatwiejsza w obsłudze\\\\\\\)\\\\\\\. Zamknij pokrywkę i gotuj warzywa, obróć je w razie potrzeby, aż zmięknie każdą stronę bez zmiękczania; Czas potrzebny będzie zależeć od warzyw i gorącego ognia, ale dla większości warzyw liczba wynosi od 5 do 15 minut\\\\\\\. Pozostań w pobliżu grilla, sprawdź wcześnie i często i idź do najzimniejszych części grilla, aby kontrolować kolor\\\\\\\.

   Phase 4

   Wenn sie enden, bewegen Sie sie mit der Salzlösung. Wenn alles fertig ist, mischen Sie das Gemüse mit der Salzlake, um sie abzudecken. Die Schüssel abdecken und abkühlen lassen, das Gemüse alle 30 Minuten entfernen, bis sich der Geschmack und die Konsistenz mindestens 3 Stunden lang vollständig entwickeln. Servieren oder lassen Sie den hermetischen Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank.

3. Vielfalt:

   Passage 5

   Das Gemüse wird schnell in Pfeffer, Zitrone und Anis ausgewählt:
   Perfekt mit vietnamesischen Nudeln, Suppen und Salaten: Verwenden Sie 1 1/2 Tasse Reisessig, 1/2 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Salz und 5 Anis. Fügen Sie nach dem Kochen der Flüssigkeit einen Tropfen von 1 Beginn Zitrone und 1 Jalapeño oder Chili -Pfeffer vertrauenswürdiger Vögel zu den Scheiben hinzu (entfernen Sie die Samen für ein kleineres Feuer).

   Phase 6

   Ingwer süßeres Gemüse:
   Was die Chinesen und Koreaner und die Koreaner betrifft: Im Fall von Bürsten verwendet er 1 Tasse Reis und Essigzucker, 1/2 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Salz und 1/3 Tasse Ingwer in dünnen Scheiben oder Julienne -Jahren. Wenn sich der Zucker in Passage 1 auflöst, lassen Sie die Salzlake weitere 15 Minuten, um einen Geschmack von Ingwer zu erzeugen.

   Phase 7

   Scharfes würziges Gemüse:
   Země je vyrobena ze zelených fazolí nebo ooinu: v rozkroku 1 nahraďte 1 polévkovou lžíci semen koprů a 2 lžičky červených chilli vloček pro hořčici a náš koriandr\\\. Po přidání zeleniny smíchejte několik čerstvých větviček, pokud chcete\\\.