Rubarbo-Maskarpone Kara

Der gelbe Teig ist voller Gelatine und umgibt dann intelligent den Rumpfschaum mit einer Frühlingsfeder in Bezug auf Schimmel. Raubarber -Nagellack ähnelt dem Schmuck schafft die letzte Berührung. Wenn Sie kleine primitive oder wilde Erdbeeren haben, die den oberen Teil dekorieren, besser!

• Die Kuchenplatte kann vor 1 Tag hergestellt werden und es ruhig halten. Nach dem Definieren des Nagellacks ist er vage mit einem Plastikdeckel bedeckt (Stangenstöcke, um bei Bedarf Plastikverpackungen zu vermeiden, um den Nagellack zu berühren).

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  4 1/2 ora

• Die Ernte

  Von 8 bis 12 Portionen erstellt

Zutaten

Epoche:

Estume La Rhabarbe-Mascarpone:

Strikt:

Andere:

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

1. Zu sein

   Schritt 1

   Bereiten Sie den Ofen bei 350 ° F vor und legen Sie den Stand in die Mitte.

   Phase 2

   9 -v Butter und Pergamentpaste.

   Schritt 3

   Die Papierbutter, dann mit Mehl bestreuen und den Überschuss treffen.

   Phase 4

   Probe von Mehl, Hefe und Salz in einer Schüssel.

   Passage 5

   Butter und Zucker bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie blass und weich ist, ca. 2 Minuten.

   Phase 6

   Die Eier und die Vanille schlagen, bis es weich und gut ist, ca. 2 Minuten.

   Phase 7

   Reduzieren Sie die Geschwindigkeit und geben Sie eine Mischung aus Mehl und Milch alternativ zu 3 Teilen, beginnend mit dem Mehl. Mischen, bis der Teig gemischt ist. Nicht überschreiten.

   Phase 8

   Ziehen Sie das Gewicht gleichmäßig in einem Topf und kochen Sie, bis sich der Teig entlang der Pfanne bewegt und die Wahl von Holz oder Shashhlice in der Mitte von 20 bis 25 Minuten sauber ist (der Teig ist immer blass und nicht Gold).

   Schritt 9

   In einem Topf im Regal 10 Minuten lang abkühlen lassen, dann die Unterstützung investieren und wieder entdecken, um die rechte Seite vollständig abzukühlen.

2. Erstellen Sie Schaum während des gekochten Teigs:

   Schritt 10

   Mischen Sie den Riurbarbo, 1 1/4 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einer großen Pfanne und kochen Sie sie bei mittlerer Temperatur, mischen Sie von Zeit zu Zeit, bis der Rurbrarbo genügend Saft freigibt, um fast den Rubarbero von 5 bis 8 Minuten abzudecken.

   Schritt 11

   Reduzieren Sie die Temperatur und kochen Sie die Mischung, mischen Sie von Zeit zu Zeit, bis sie von R Unterraus und nicht auf etwa 4 Tassen von 25 bis 30 Minuten reduziert wird. Entfernen Sie es aus dem Feuer.

   Schritt 12

   Gießen Sie die Mischung in ein großes und dünnes Sieb in einer Schüssel und 1 Tasse Sirup und legen Sie sie beiseite. Bewegen Sie das raue Fruchtfleisch in eine andere Schüssel.

   Schritt 13

   Jellytin se setkává v 1/4 šálku zbývající vody po dobu 1 minuty a poté přidá oholenou kostní směs, dokud se nerozpustí\\\.

   Schritt 14

   Legen Sie die Schüssel in eine größere Schüssel mit kaltem Wasser und geben Sie die Mischung nach Rubarbo, bis die Umgebung gekühlt ist (lassen Sie die LED zurückkommt).

   Schritt 15

   Besiege den Mascarpon, die sichere Creme und die Vanille mit 1/4 Tasse Zucker, bis sie nur harte Gipfel erreichen.

   Schritt 16

   Falten Sie die Mischung aus gut gekühlten Brunnen in der Mascarpone -Mischung.

3. Peitschen Sie den Schaumkuchen:

   Schritt 17

   Die vorherigen Medien horizontal, dann den Stau in der unteren Hälfte erweitern und erneut massiert.

   Schritt 18

   Kontaktieren Sie den unteren Teil der Federform (um die Bewegung des Teigs vom Boden zu erleichtern) und blockieren Sie die Seiten. Ölöl und Seiten mit etwas Pflanzenöl.

   Schritt 19

   Anordnen Sie den Teig in Form des Frühlings in der Mitte des Waldes an. Legen Sie den Flop -Schaum in die Pfanne auf den Kuchen. Weicher Supervisor. Zweimal zur Trennwand vergewaltigen, um Luftblasen und einen entspannenden Kuchen entdeckt zu haben, bis der Schaum mindestens 2 Stunden lang geschützt ist.

4. Erstellen Sie einen Nagellack:

   Phase 20

   Das Wasser aus dem Gelee in einem kleinen schweren Topf 1 Minute lang streuen. Heiße Gelee bei schwacher Hitze, bis es sich auflöst. Vom Herd nehmen und den dedizierten Sirup des Rillbo -Sirups mischen.

   Phase 21

   Gießen Sie den Kaltschaumschild und neigen Sie die Pfanne leicht, um sie vollständig mit einer einzelnen Schicht abzudecken. Ich fand das Schnarchen, bis der Nagellack mindestens 1 Stunde eingestellt war.

5. Aufschlag:

   Phase 22

   Lassen Sie den Teig 30 Minuten bei Raumtemperatur, um ein wenig zu weich. Wickeln Sie das Kochen eines Handtuchs, das ungefähr 15 Sekunden lang in heißem Wasser angefeuchtet ist. Kochen Sie die Spitze des dünnen Messers um den Rand der Pfanne, entmutigen vorsichtig und entfernen Sie die Seiten des Beckens aus der Form der Feder.