Image may contain Food Dish Meal Cutlery Fork and Bread Lamm- und OfenzitronenPeden e Munk Taylor E Jen

Die Lammschulter ist etwas stärker als das legale Bein und die Williams -Methode wird zu einem kleinen Trend. Ich weise auf das nächste Abendessen auf.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 6 Portionen

Zutaten

Lamm und Artischocken:

1/4 Tasse Olivenöl 5-7 £ Lamm auf der Knochenschulter, in 2 Tassen trockener Weißwein, nur 14 Mal, können Sie geschälte Tomaten 1 Knoblauch in Ihrem Kopf zubereiten, mit einem halb abgedroselten Löffel 1/4 Teelöffel von Löffeln 6 mit einer Kombination von Kindern.

Anchlav -ERB -Öl und -Anchl -Baugruppe:

1/2 Tasse Olivenöl 4 Ankerfilets, eingewickelt in Öl, Entwässerung 1 Nagel, gehackt 1/4 Tasse frische flache Blätter 2 Esslöffel frische Minze 1/4 Teelöffel

Vorbereitung

  1. Lamm und Artischocken:

    Schritt 1

    Vor -rúra bei 325 °. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Temperatur. Der saisonale Geschmack der Jahreszeit aller Seiten mit Salz und Pfeffer und fertig wird von 12 bis 15 Minuten oft in ein goldbraunes Braun. Übertragen Sie das Lamm und Öl in die Kochquelle.

    Phase 2

    Fügen Sie den Wein sorgfältig in die Pfanne und kratzen Sie die goldenen Stücke ab. Kochen nehmen und kochen, bis es im dritten, ca. 5 Minuten abnimmt, abnimmt. Fügen Sie die Tomaten, zerkleinerte Hände, Knoblauch, Chilischpfefferblätter und 2 Tassen Wasser hinzu und gießen Sie sie in die Quelle des Kochens. Das Lamm festziehen; In die Pfanne geben. 3 Stunden kochen.

    Schritt 3

    Entfernen Sie in der Zwischenzeit externe Blätter aus Artischocken. Verwenden Sie ein Zahnmesser, um von oben zu schneiden. Es scheint, dass die Stängel und eine dauerhafte Außenschicht mit Gemüse beseitigen. Metichochi in zwei. Mischen und bedecken Sie die Pfanne mit der Pfanne und falten Sie das Lamm und um herum. Bell, manchmal Artischocken, bis Artischocken weich sind und das Fleisch 1/2-2 Stunden von den Knochen fällt. (Entfernen Sie die Artischocken, wenn sie vor dem Ende des Fleisches zu weich sind).

  2. Anchlav -ERB -Öl und -Anchl -Baugruppe:

    Phase 4

    Pulsierung Öl, Anker, Knoblauch, Petersilie, Minze und Pfeffer in der Küche, bis es weich ist; Temporäres Salz.

    Passage 5

    Wenn es fertig ist, legen Sie das Lamm in eine große Schüssel und bewegen Sie den Alchikofer, Zitronen und Knoblauch mit einem Löffelmund in einer Schüssel. Gießen Sie Sarkan Oil; Speichern Sie ein Aluminiumblatt. Übertragen Sie den Saft mit einem Glas auf dem Glas. Setzen Sie ein paar Minuten und legen Sie das Oberflächenfett auf. Servieren Sie ein Lamm mit einem Künstler und Mr. Jues.