M. Foto Wie kann man elegant und einfach machen? Am Tag vor der Schaffung einer reichen Fischbrühe verbrennen Sie den Fisch während des Cocktails und Dampf.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
2 Tür
Zutaten
1 Zentrale italienische Fenchelbirne, ein halbes Tabno Olivenöl, geteilt durch 2 Selleriestangen, gehackt 1 kleine Poren, nur weiße und grüne Teile, 3 Nelken Knoblauch, Salz 1 koschere Blätterblätter, Möglichkeiten) 1/4 Tasse 1 (28 Canan). Italienische Fenchelsamen 1 kleiner klarer Vergleich, Meere der Meereshälfte des Kreuzes, mittlere Meeresquellen, seitliche Muskeln, die durch 1/4 Pfund Oktopus, Masse der Masse und Körper von 1/2 Pfund oder kleine Muscheln, 1/2 Pfund Weizen, reine Buttertemperatur mit einer starken Neigung (für die Diener) entnommen wurden. Porção)Vorbereitung
Schritt 1
Die Mitte des Fenchels der Lampe; Buch. Eine weitere Hälfte setzen. Heiße 2 Esslöffel Öl in einem mäßigen Topf auf Lichtniveau. Fügen Sie den gehackten Fenchel, den Sellerie, den Knoblauch -Prlerov, den Knoblauch und die Bucht hinzu. Zu Hause mit Salz und Pfeffer und kochen lassen, gelegentlich mischen, bis das Gemüse weich ist, jedoch nicht von 10 bis 12 Minuten.
Phase 2
Entfernen Sie in der Zwischenzeit alle Muscheln und Köpfe aller, mit Ausnahme von 2 Garnelen (halten Sie die Muscheln und den Kopf und erstellen Sie eine Brühe).
Schritt 3
Wenn das Gemüse weich ist, vergrößern Sie die Hitze in zwei Hälften und fügen Sie Köpfe, Muscheln und Garnelen hinzu (falls verwendet). Kochen, gelegentlich mischen, bis die Schalen hellrosa sind, ca. 4 Minuten. Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie im Inneren ist, ca. 3 Minuten. Fügen Sie die Hälfte der Tomaten und 4 Tassen Wasser hinzu. Nehmen Sie eine schmale Küche und reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, es erscheint, bis sie auf etwa das dritte reduziert und der Geschmack von 60 bis 70 Minuten kombiniert wurde.
Phase 4
Mit einem Mixer aus einer Mischung aus Wärme und Püree nehmen, bis er weich ist (oder ein wenig abkühlen lassen und in den Mischer -Dosen pürieren). Gießen Sie die Brühe mit dem letzten Sieb in einem großen Glas oder einem Glas (es muss ungefähr 3 1/2 Tasse haben).
Passage 5
Reinigen Sie die Pfanne und heiße 2 Esslöffel Öl in der Mitte. Fügen Sie italienische Anetosamen, italienische Hügelscheiben und andere Tomaten hinzu und zerdrücken Sie sie mit Ihren Händen. Zu Hause mit Salz und Pfeffer und kochen lassen, von Zeit zu Zeit mischen, bis der Fenchel weich wird und die Samen etwa 5 Minuten lang gekocht werden. Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie.
Phase 6
In der Zwischenzeit erhitzen die verbleibenden 2 Esslöffel Öl auf einem kleinen mittelgroßen Tablett. Kongo und Rippen mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie den Versagen, die Haut daneben und drücken Sie vorsichtig die Rückseite des Spatels, um den Kontakt mit dem Becken zu gewährleisten, bis die Haut etwa 4 Minuten lang braun und knusprig ist. Drehen Sie den Fisch und kochen Sie, bis er etwa 1 Minute lang kocht. In eine Schüssel bewegen.
Phase 7
Kochen Sie die Venen im selben Topf (ohne Fertigstellung), bis sie Gold sind, und kochen Sie einfach ca. 3 Minuten auf jeder Seite. Übertragen Sie mit Parg in ein Panel. Kurze Lula in 1/4 dicken Ringen. Fügen Sie die Phase und die Schale mit der Brühe in die Pfanne hinzu. Bis zur Öffnung kochen, dann die Hitze in zwei Hälften reduzieren und den Tintenfisch und alle Garnelen hinzufügen, stellen Sie sicher, dass sie in die Flüssigkeit eintauchen. Kochen Sie, bis die Berboni und Nachrichten geöffnet sind, und Garnelen und der Octopus Cook für etwa 3 Minuten (zerstören Sie jede Hülle von Berbigão und sind nicht geöffnet).
Phase 8
Teilen Sie die Meeresfrüchte zwischen den Schalen und geben Sie die Garnelen an jedem von ihnen zu. Snapper Nestlé und Beldo und erweiterte Zweige. Mit Brot und Butter neben dem Tauchen in der Brühe servieren.
Untergraben
Schritt 9
Die Brühe kann vor 1 Tag zuvor produziert werden; Decken und entspannen.
