Die einzige Sauce

Sieben Zutaten und Öfen öffnen den Weg zum Kochen zu Hause und in alle Restaurants.

Erfahren Sie mehr: Wie man in einem Restaurant kocht, das eines Hauses würdig ist

Vergessen Sie nicht, die Decke mit einer Papierserviette zu trocknen. Nur die trockene Variante brennt richtig.
Ein perfekt verbranntes Raubtier muss in der Mitte sehr golden und Butter sein. Das Parkmesser muss fast ohne Widerstand gelangen und lassen, aber wie immer ist es am besten, einen kleinen Teil in einen zu verwandeln und zu beobachten (oder zu versuchen). Der Innenraum muss durchscheinend bleiben. Hochwertige Muscheln sind lecker rau und neigen dazu, schnell zu trocknen: Es ist besser zu kochen.

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  15 Minuten

• Die Ernte

  Ab 4

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   2 Esslöffel Butter in Erbsenstücke schneiden, auf ein kleines Gericht legen und in den Gefrierschrank legen. Die große Pfanne 3 oder 4 Minuten erhitzen. Fügen Sie den restlichen 1 Esslöffel und das Olivenöl hinzu und warten Sie, bis die Butter basiert.

   Phase 2

   Quadratische Venen mit Papiertüchern, in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gegebenenfalls im Land arbeiten, um das Knall der polnischen wissenschaftlichen Akademie zu vermeiden. Kochen lassen, einmal drehen, bis sie sehr golden sind, aber auf beiden Seiten nicht gekocht werden, 2 Minuten auf jeder Seite (außer wenn die Venen einen Durchmesser von weniger als 1 Zoll haben, plus, wenn es endet). Übertragen Sie die Schale in die Schüssel.

   Schritt 3

   Mischen Sie den Knoblauch, den Zitronensaft und den Wein und kratzen Sie alle braunen Stücke auf der Rückseite der Pfanne mit einem Spatel. Reduzieren Sie die Temperatur in zwei Hälften und kochen Sie die Flüssigkeit mit einer Dicke, Minuten oder zwei Minuten, sammeln Sie dann die Butter, um gleichzeitig im Gefrierschrank abzukühlen. Erstellen Sie eine cremige Sauce und fügen Sie bei Bedarf ein oder zwei Esslöffel Flüssigkeit hinzu.

   Phase 4

   Verwandeln Sie die Schalen in den Topf und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Stellen Sie die Hitze so ein, dass die Sauce vorsichtig kocht und die Bettbeete mit der Sauce mischen. Sie möchten servieren, die Venen auf den Teller bewegen und die Sauce legen.

2. Konvertierung:

   Passage 5

   Gegrillte Muscheln mit Kirschen und Tomatenbasilikum: Überspringen Sie den Zitronensaft. Schnitt 1 Bier -Tomaten in zwei Hälften. Fügen Sie die Tomaten mit Knoblauch und Wein hinzu und kochen Sie, bis ein bisschen zurückgekehrt ist, und entspannen Sie den Saft für 2 oder 3 Minuten. Verwenden Sie frische Basilikumblätter anstelle von Schnittlauch.

3. Küchennoten

   Phase 6

   Erste Sänger: Die Rakes bieten keinen Widerstand, wenn sie bereit sind, sich zu drehen. Drücken Sie sanft, wenn der Koch den vollen Kontakt mit dem Swimmingpool unterstützt, und hören Sie dann die Pfeife: Erhitzt und verdunstet die Luftfeuchtigkeit.

   Phase 7

   Machen Sie eine gute Reise: A idéia é dourar bem as vieiras de ambos os lados sem cozinhá -las demais; portanto, mantenha o calor o mais alto possível, sem criar muita fumaça\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.

   Phase 8

   Eine Buttersauce bauen: Po přidání tekutiny a polykání pánve se přidání másla vyvine fantastickou krémovou a bohatství\\\.

   Schritt 9

   Sie möchten die Schüssel beenden: Nach dem Kochen und vollständig die Sauce abdecken, die Pfanne vom Herd entfernen. Sie werden weiter kochen. Nick e-a-peek in einem, wenn Sie die Küche überprüfen möchten.