Chickpeas in red sauce on rolled up injera flatbread. Peter Cassidy de Foto

Diese Mahlzeit stammt aus der Hauptperiode von Lallibel-Imperial und dem Haus der elf wunderschönen monolithischen Kirchen, ein Felsen seit neunhundert Jahren. Es ist auch ein Ort, an dem die Kichererbsen, insbesondere die Desi -Sorte, sehr beliebt sind. Kochen Sie vor dem Mischen vor dem Mischen mit Hülsenfrüchten. Idealerweise dient es mit einer Ungerechtigkeit, die eine große rote Sauce verbraucht.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Porta 3-4

Zutaten

3 Esslöffel braune oder goldene Linien 3 Esslöffel 14 einmal mysterios (400 g)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Erhitzen Sie die kleine trockene Form bei niedriger Temperatur. Fügen Sie die Linie hinzu und grillen Sie ihn etwa 2 Minuten lang leicht, mischen Sie die Pfanne mit dem Aromatischen. Bewegen Sie sich in eine Schüssel und lassen Sie sie abkühlen. Nach dem Abkühlen bewegt es sich mit der Zeit der elektrischen Jahreszeit oder dem Kaffee.

    Phase 2

    Im niederländischen Ofen oder im Ofen gekocht, 2 Esslöffel heißes Wasser bei niedriger Temperatur und 1 Esslöffel Löffel mischen. 2 Minuten kochen lassen, kontinuierlich mischen und dann in den verbleibenden 2 Löffeln AVA sowie in einem modellierten Waschraum und 1 Wasserschal (250 ml) Wasser arbeiten. Senken Sie die Hitze auf den niedrigsten Niveau, decken Sie ab und kochen Sie und mischen Sie sie 20 Minuten lang. Fügen Sie etwas mehr als Wasser hinzu, wenn es am Ende getrocknet zu sein scheint, sollte es am Ende ein kleiner Tropfen sein.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit die Kichererbsen in die Pfanne geben und 2 Tassen (500 ml) Wasser abdecken. Das Kochen bringen, vom Herd nehmen und in die Flüssigkeit eintauchen. Er unterstreicht die Kichererbsen und reserviert ca. 240 ml Flüssigkeit. Fügen Sie die Kichererbsen zur Leinenmischung hinzu, Sie fühlen sich reichlich mit Salz und mischen Sie gut. Der Teil des reservierten Wassers setzt sich während des Kochens fort, wenn Sie die Sauce vorsichtig berühren und die Kichererbsen gleichmäßig bedecken müssen. Ein paar Minuten kochen, bevor Sie einige Minuten vor dem Servieren servieren.

Mit Zustimmung antrieben Äthiopien: Einkommen und Tradition der afrikanischen Ecke Autor: Yohanis Gebreyesus, Copyright © 2018. Gepostet von Intelk Books. Kaufen Sie das gesamte Buch Amazonas .