Image may contain Food Crevette E Pancake gab gegebenTom Schierlitz

Haemul Pa Jeon, der Geschmack eines knusprigen und weichen Pfannkuchens, ist eine beliebte koreanische Küche. Sie brauchen besser und tauchen dann in Soja, Zitrone und Sesamsauce ein.

Gekocht

* Auch als zerkleinerter koreanischer Pfeffer bekannt; Erhältlich auf koreanischen Märkten.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Erstellt von 4 bis 6 Portionen

Zutaten

Heizung:

2 große Eier 1 1/2 Tasse kaltes Wasser 1/2 Teelöffel Kohlenstoffsalz. Holzkohlesalz 1/2 Teelöffel Tee (Choreipulver in Chilischpfeffer) (nur blasse Abmessungen und grüne Teile Länge Länge Länge Länge Länge Länge Länge Länge Länge Länge.

Salsa:

1/2 Tasse reduzierte Sojasauce 2 Esslöffel Wasser 2 Esslöffel frischer Zitronensaft 2 Teelöffel Öl -Abtretung 1 Teelöffel Garage (koreanische Chili) * oder 1 Teelöffel Pfeffer.

Vorbereitung

  1. Pro i Pfannkuchen:

    Schritt 1

    Bringen Sie die Eier in die mittlere Schüssel und mischen Sie. 1 1/2 Tasse kaltes Wasser, 1/2 Teelöffel Salz, Gota Garu und 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer schlagen. Mehl hinzufügen; Schlagen, bis es weich ist. Mischen Sie die Garnelen, die gesamte Zwiebel und die Karotten. Lassen Sie den Teig 1 Stunde bei Raumtemperatur.

  2. In der Sauce:

    Phase 2

    Besiege in einer durchschnittlichen Schüssel die Sojasauce, 2 Esslöffel Wasser, Zitronensaft, Sesamöl und starres Baru; Teilen Sie 4 bis 6 Schalen.

    Schritt 3

    1 heißes Löffelöl in jedem der beiden gebratenen Tabletts mit einem Durchmesser von 10 Zoll bei schwacher Hitze. Fügen Sie jedem von ihnen 1 Tasse Pfannkuchen hinzu und erreichen Sie Mr. Border. Kochen, bis die Kanten hart sind und der Hintergrund Gold ist, ca. 4 Minuten. Fügen Sie die Pfannkuchen mit dem Spatel hinzu. Kochen, bis die andere Seite das Gold ändert und die Garnelen etwa 4 Minuten kochen (die Mitte ist weich). Es erhöht die Hitze auf hohem Niveau und kochen, bis der Boden auf jeder Seite für etwa 1 Minute dunkelbraun ist. Pfannkuchen bewegen sich auf einem Teller. Wiederholen Sie sich mit dem verbleibenden Öl und Nudeln und erzeugen 2 weitere Pfannkuchen. Kurze Pfannkuchen in den Ecken. Heiß oder bei Raumtemperatur mit untergetauchter Sauce servieren.