Maiskraft mit fettem Speck und braunem Zucker

Ich liebte das Brot meines Patenmaises. Mein Pate Pulley Kitty lebte in Whites Creek Pike in der Ecke unseres Platzes im Kreis von Haynes Meade. Er wollte mit seiner Tochter Aurelia spielen und gab uns heißes Maisbrot in der Pfanne. Es gab immer eine mysteriöse geräucherte Süße in meinem Brot und ich konnte nicht herausfinden, was es war. Aber es hat mir gefallen.

Als ich dieses Rezept erstellte, begann ich mit Lard, aber ich fand mich fest. Es gab einen kleinen Speck im Kühlschrank, also habe ich ihn benutzt. Nach Bissen rief ich, mein Gott! Es ist die Riemenscheibe von Maisbrot! Fett Beton !!! Es war immer noch ein fettiger Speck! Wie jeder gute südliche Koch, einschließlich meiner Großmutter, hielt Mrs. Pulley einen Speck mit dickem Bauch und schüttelte diesen geheimen Teil von Maisbrot. Also geh raus und kaufe einen guten Speck. Gießen Sie das Fett durch das Sieb und lassen Sie es in glattem Gold im Kühlschrank. Dies schafft das leckerste Maisbrot, das Sie haben sollten.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  12 Parti

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Prima di -Rúra Dans 425 ° F.

   Phase 2

   In einer großen Schüssel Maisfutter, Backpulver und Salz schlagen. Schlagen Sie die Eier, das Serum von Milch mit hastiger Milch und braunen Zucker in einer anderen Schüssel, bis es weich ist.

   Schritt 3

   Besiege die Zutaten mit trockenen Zutaten nass.

   Phase 4

   Erhitzen Sie das Speckfett in einem 12 -Zoll -geschmolzenen Touch. Mischen und bedecken Sie den Boden und die Seiten der Pfanne und gießen Sie den Rest in den Teig.

   Passage 5

   Schlagen Sie den Teig, bis er weich ist und in einen Topf gießen. Sofort in den Ofen legen.

   Phase 6

   In goldbrauner Farbe kochen und den Stock ca. 25 Minuten lang in sauberen Zentralblättern legen. Heiß servieren.