Image may contain Food Dessert Ice Cream Creme Cream and Plant NickenFrancesco Tonelli

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Führt eine 10 -Zoll -10 -Zoll -Verteilung aus, um 8 zu dienen

Zutaten

Mandelmitglied

1 Tasse Mandelmehl 1/2 Tasse kalte Butter, 1/4 Zoll) 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Mehlbrot 1/3 Tasse granulierter Zucker 2 Esslöffel

Kirsche

4 Tassen Kirsche mit 1/2 Tasse Zucker 3 Esslöffel Mehl 2 Teelöffel 2 Teelöffel Zitronensaft

Bič

1/2 Pfund Ricotty 1/2 Teelöffel 1/2 Teelöffel Vanille -Vanilleextrakt 1/4 Teelöffel

Vorbereitung

  1. Mandelmitglied

    Schritt 1

    Mischen Sie alle Zutaten in einem mit dem Accessoires für die Sammlung gemischten Mixer, bis die Mischung zerbrechlich wird. Cool für den Gebrauch.

  2. Kirsche

    Phase 2

    Bereiten Sie den Ofen mit 325 ° F vor. Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel, mit Ausnahme der Butter mit einem Gummispatel. Übertragen Sie die Kirschmischung auf eine 10 -Zoll -Kochquelle. Die obere Butterschicht bestreuen. Den Kuber Aliiendro abdecken und in Braun und Blasen von 45 Minuten bis 1 Stunde kochen.

  3. Bič

    Schritt 3

    In einer Mixerschüssel sind Zitronensaft, Vanille und Salz leicht und weich. Neben dem heißen Curry servieren.

Mit Zustimmung antrieben Ich liebe New York: Zutaten und Rezepte Autor: Daniel Humm und Will Guidara, © 2013 Ten Speed ​​Press, aus der Schweiz, Daniel Humm Schon in jungen Jahren hat das kulinarische Training in vielen besten Schweizer Hotels und Restaurants begonnen und begonnen. Hmm gewann seinen ersten Michelin -Stern im Alter von zwanzig Jahren als Küchenchef Gauthhaus Zum Gupf in den Schweizer Alpen. 2003 zog er in die Vereinigten Staaten und wurde zum Chef in Campon Place in San Francisco, wo er vier Sterne bekam Chronik von San Francisco . Drei Jahre später wurde der Madison Park der Leiter von Eleven. Es kommt von Sleepy Hollow, New York, Küchenchef Er war dreizehn im Catering -Sektor. Er beendete den Hotelbericht an der Cornell University und besuchte eine Kochschule in Nordspanien. Guidara wurde in den Abendzimmern Tribeca Grill, String und Tisch gegründet und eröffnete ein Restaurant im Museum of Modern Art, bevor er 2006 CEO von Eleven Madion Park wurde. New York Times Er gewann drei Michelin -Stars und gewann den gewünschten Ort auf der Liste der besten Restaurants der Welt von San Pellegrino. Das Restaurant gewann auch Sie James Beard Awards, darunter ein ausgezeichneter Koch und ein ausgezeichnetes Restaurant in den USA. Im Jahr 2011 kauften Humm und Guidar Eleven Madison Park und öffnen sich Anfang 2012 im Nomad Hotel. Sie sind auch Autoren Elf Madison Park: Einkommensbuch .