Achten Sie auf den Verlag: Rezept und Anfangstext sind daher von getrennt von Ein Kochbuch für eine Hure Leah Chase a je součástí naší historie o Mardi Gras\\\. Chase také rozděluje několik užitečných tipů pouze od Epicurious, které přidáváme na spodní straně stránky\\\.
Ich erinnere mich, dass ich am Dienstag nach Grasso gegangen bin und ein gebratenes Huhn auf der Straße verkauft habe. Am Dienstag in Madisonville gab es wirklich kein Fett, alle gingen nach New Orleans in Hay's Trucks. Manchmal konnte ich dorthin gehen, aber im Allgemeinen verließ mein Vater die Schule nicht.
Wir gingen zu Zulo Parade, die in der Avenue Claibiberne war, von der Rue bis zur Avenue St. Bernard. Claiberne war daher mit schönen Eichen ausgerichtet. Einige Leute haben Tagen geschaffen, die Claiberne für ihre Freunde offen sind. Die Straße war voller Hütten, verkauft mit schwarzem Hühnchen, gebratenem Fisch und roten Bohnen. Ich mochte das Gas am Dienstag mehr, als wir auf der Straße essen konnten. Mein Vater hat uns nie erlaubt, Süßigkeiten draußen zu essen.
Ich dachte auch, dass das Tragen von Kleidung sehr schön ist. Viele Lady Creole nutzten jedoch die Gelegenheit, um ihren ersten Frühlingssamen zu unterstreichen. Sie trugen lila Korsetts und gingen mit Stöcken mit Puppen für Celluloidfedern im oberen Teil. Ich fand es eine Schande, am Dienstag elegant auf Fett zu sein, anstatt wie andere Masken zu spielen.
Zulus Reise lachte mit weißen Shows. Der afrikanische König hätte einen riesigen Glasknopf als Ring benutzt. Sie waren sehr lustig. Sie gingen überall hin und kreuzten ihre Familien, um sie zu bezahlen, um in diese Richtung zu gehen. Jetzt ist Dienstag Gras so gut, dass es notwendig ist, die organisierten Routen zu betrachten. Es ist gut, eine Bestellung zu retten, in der so viele Menschen beteiligt sind.
Dienstag gab die Gruppe Frühstückstanz, was sehr elegant war. Gäste, im Allgemeinen Lehrer und Profis, trugen Hüte und Handschuhe. Am Ende wurde ich eingeladen und nicht so betroffen. Ich war glücklich, als ich das Programm sah, kann ich endlich ein gebratenes Huhn auf der Straße essen.
Leah Chase teilt seinen Rat mit Epicurous:· PET ist eine Marke von Verdunstung, die häufig in der Süd -Louisiana vorkommt. Wenn Sie kein Tiertier finden, wird keine verdampfte Milchmarke dienen: Es funktioniert besser und weiß es besser, sagt Chase. Wenn Sie keine Verdunstungsmilch finden müssen, ersetzen Sie die halbeeinhalb halbe Hälfte. Gewöhnliche Milch, bekannt als Chase, ist sehr leicht und dünn und erzeugt nicht denselben perfekten Kortex. · Das Geheimnis, ein schmales Huhn zu jagen, besteht darin, sicherzustellen, dass es perfekt trocken ist, bevor es die Lügen erreicht. Wenn es nasse Punkte gibt, sagt er, dass Ihre Rinde nicht ist. Nach dem Eintauchen des Huhns, waschen Sie die Eier und bedecken Sie sie mit Mehl.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 4 Portionen
Zutaten
1 3 Pfund 1 Esslöffel französische Pommes. Salz 1 Esslöffel. Schwarzer Pfeffer 2 Eier (geschlagen) 1/2 Tasse Milch 1/2 Tasse Wasser 2 Tassen Mehl 1 Teelöffel. 1/4 Teelöffel Pfeffer. 1/2 Teelöffel Solo -Thymian. Granalte Knoblauch 1 Qt. bratenVorbereitung
Schritt 1
Schneiden Sie das Huhn in acht Stücke. Der Türke ist gut mit Salz und Pfeffer. Buch. Eier, Milch und Wasser mischen. Gießen Sie die Hühnermischung. 5 Minuten gehen.
Phase 2
Mehl, Pfeffer, gemahlener Thymian und granulierter Knoblauch in einer oft Papiertüte mischen. Legen Sie das Huhn mit einer Mischung aus Mehl in Ihre Tasche. Mischen, bis das Huhn gut bedeckt ist.
Schritt 3
MAGNEM BRINTT Fritteusöl: Das Öl muss 350 ° F erreichen. Legen Sie das Huhn in heißes Öl. Fring, dreh wie braunes Huhn. Schwere Elemente wie Brust, Oberschenkel und Beine, die letzten 15 bis 20 Minuten, Flügel von 10 bis 15 Minuten. Das Huhn auf Papiertüchern ist gestresst.
